Пирог «Плотный завтрак»

11 марта 2018

Время приготовления 1 ч 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Любителей плотных завтраков предлагаю порадовать вот таким пирогом! Очень вкусно и сочно! Всем понравится, точно!!!

Для приготовления этого пирога мне бы очень пригодились такие аксессуары как, миска-дуршлаг 2-в-1 Prep&serve большая белая, разделочная доска Nordic Kitchen 32х24, скалка регулируемая пастель. Отличные аксессуары, которые упрощают и облегчают приготовление любимых блюд, кроме этого они очень стильные и красивые!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Ингредиенты
тесто слоеное дрожжевое500г
мясной фарш350г
картофель700г
лук зеленый100г
соль2.5ч. л.
приправа 4 перца5г
яичные желтки1шт.
вода1ст. л.
растительное масло1ст. л.

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры25г
31.25% от дневной нормы
Углеводы44г
14.67% от дневной нормы
Калории450кКал
18.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготавливаем продукты.
Шаг 2
Картофель нарезаем тонкой соломкой.
Шаг 3
Мелко нарезаем зеленый лук.
Шаг 4
В большую чашку выкладываем нарезанный картофель, мясной фарш, нарезанный зеленый лук, соль и приправу.
Шаг 5
Хорошо перемешиваем массу.
Шаг 6
На рабочей поверхности раскатываем 1 пласт теста в виде прямоугольника.
Шаг 7
С помощью скалки переносим тесто на противень, застеленный пергаментом. Формируем бортики.
Шаг 8
На противень с тестом выкладываем начинку. Равномерно распределяем.
Шаг 9
Раскатываем 2 пласта теста. Специальным роликом или с помощью ножа делаем «узор» решетку.
Шаг 10
Накрываем начинку 2 пластом теста.
Шаг 11
С помощью вилки защипываем края.
Шаг 12
В чашечке смешиваем желток, растительное масло и воду.
Шаг 13
Этой смесью смазываем пирог.
Шаг 14
Ставим противень в разогретую духовку.
Шаг 15
Выпекаем пирог 1 час при 160-180°С.
Шаг 16
Слегка остужаем, нарезаем и подаем пирог.
Шаг 17
Приятного аппетита!