Куриные бедра в горчичном соусе с беконом

Куриные бедра в горчичном соусе с беконом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусное и быстрое повседневное блюдо. Соус невероятно ароматный, на гарнир лучше всего подать гречку, рис или картофельное пюре. Советую!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки38г
    42.22% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории483кКал
    20.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Очень хорошо разогреть сковороду с 2 ст. л. растительного масла, обжарить быстро до румяной корочки куриные бедра с двух сторон. До готовности доводить не надо, они дальше у нас будут тушиться. Переложить бедра на тарелку.
    Очень хорошо разогреть сковороду с 2 ст. л. растительного масла, обжарить быстро до румяной корочки куриные бедра с двух сторон. До готовности доводить не надо, они дальше у нас будут тушиться. Переложить бедра на тарелку.
  • Шаг 2 Бекон нарезать тонкими полосками, лук и чеснок мелко порубить. Обжарить лук, чеснок и бекон на той же сковороде примерно 5 минут, помешивая. Влить вино, жарить до полного выпаривания алкоголя.
    Бекон нарезать тонкими полосками, лук и чеснок мелко порубить. Обжарить лук, чеснок и бекон на той же сковороде примерно 5 минут, помешивая. Влить вино, жарить до полного выпаривания алкоголя.
  • Шаг 3 Добавить муку, обжаривать еще 1 минуту. Влить воду, добавить оба вида горчицы и веточки тимьяна, посолить по вкусу, перемешать, прогреть.
    Добавить муку, обжаривать еще 1 минуту. Влить воду, добавить оба вида горчицы и веточки тимьяна, посолить по вкусу, перемешать, прогреть.
  • Шаг 4 «Утопить» в соусе куриные бедра, довести до кипения, прикрыть крышкой и тушить курицу на медленном огне минут 20–30.
    «Утопить» в соусе куриные бедра, довести до кипения, прикрыть крышкой и тушить курицу на медленном огне минут 20–30.
  • Шаг 5 В конце готовки влить сливки, перемешать, довести до кипения и сразу снять с огня.
    В конце готовки влить сливки, перемешать, довести до кипения и сразу снять с огня.
  • Шаг 6 Блюдо готово!
    Блюдо готово!
Оценить48
0

Автор рецепта

Женя jennysmile83Женя jennysmile83,автор рецепта

Увлекаюсь кулинарией и фудфотографией- это две моих страсти:) приглашаю всех на мою страничку в Инстаграм (@jennysmile83), а также в мой авторский блог www.jennysmile83.wordpress.com

Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • IRIYA
    IRIYA

     Курица - наше все! И в пир, и в мир, как говорится. 👍

    Оставить комментарий