Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Аргентинское мясное рагу

Аргентинское мясное рагу
Аргентинское мясное рагу
11467 ed4 square100
Аргентинское мясное рагу
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Фарш говяжий - 350 г
Копченые сардельки (колбаски)-250 г
Колбаски охотничьи - 250 г
Варено-копченая колбаса - 200 г
Белые хлебные крошки - 0,5 стакана
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Белая консер-ная фасоль-300 г
Красная консер-ная фасоль - 300 г
Очищенные томаты в собственном соку - 400 г
Перец чили - 2 шт
Пучок кинзы
Растительное масло (желательно кукурузное)
Соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Одну луковицу,чеснок и половину перчика чили измельчить и смешать с фаршем.Добавить хлебные крошки,яйцо и соль.Вымесить и слепить шарики, размером с грецкий орех.Поместить их на поднос и поставить в холодильник.Приготовить соус.Оставшуюся луковицу и перец нарезать тонкими полукольцами и обжарить в небольшом кол-ве разогретого масла,5-7 мин.Добавить томаты и готовить, периодически помешивая, 10 мин.Фасоль хорошо промыть и добавить в соус, перемешать и снять с огня.Нарезать сардельки и колбаски кружками толщиной 1 см, колбасу нарезать ломтиками такой же толщины. Разогреть в сотейнике масло,обжарить мясные шарики, 5-7 мин.Добавить колбасные изделия и готовить, периодически помешивая,10 мин.Влить приготовленный соус, перемешать и готовить 5 мин. Кинзу мелко нарезать, и посыпать готовое рагу.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить