Капуста суточная
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная2.5кг
- морковь1шт.
- чеснок5зубчик
- соль3ст. л.
- сахар6ст. л.
- уксусная эссенция3ст. л.
- вода2.5л
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории176кКал7.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кочан разрезать на 8 частей. Уложить в посуду, где будете мариновать.
- Шаг 2
Добавить нарезанную морковь и чеснок.
- Шаг 3
Вскипятить воду с сахаром и солью. Выключить, добавить уксус. Горячим маринадом залить капусту.
- Шаг 4
Накрыть гнетом. Оставить при комнатной температуре на 12 часов. Затем убрать на 12 часов в холод.
- Шаг 5
Через 24 часа капуста готова к употреблению.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить35
0