+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Печенье «Марокканские мотивы»

Печенье «Марокканские мотивы»
Подготовка
30 минут
 
Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

В интернете на нескольких сайтах есть уже немало рецептов такого необычного и вкусного печенья. Но там, как я поняла, они приготовлены по оригинальному  рецепту с арахисовой начинкой. Я пошла другим путем и решила поэкспериментировать. Вместо арахиса взяла курагу и финики ТМ «Семушка», к ним добавила орешки, миндаль и кешью ТМ «Семушка». И, скажу я вам, на мой взгляд, получилось даже очень интереснее по вкусу!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
303
кКалл
12%
Белки7 г
Жиры14 г
Углеводы39 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста
250 г
1 ст. л.
1 шт.
65 г
90 мл
1 щепотка
Для начинки
150 г
150 г
70 г
70 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
Набор для гриля
1190 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
1110 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
K1520314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
1299 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1790 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Нож для пиццы, хром, NADOBA, серия SIRENA
349 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Украшения для стаканов Tescoma myGLASS 12 штук океан 308820
830 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
250159 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В глубокую миску просеять муку. Добавить сахарную пудру, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Перемешать.
В глубокую миску просеять муку. Добавить сахарную пудру, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Перемешать.
На весь экран
шаг 2
Смешать в стакане желток и воду, влить в миску. Замесить гладкое тесто (при необходимости можно добавить еще немного воды).
Смешать в стакане желток и воду, влить в миску. Замесить гладкое тесто (при необходимости можно добавить еще немного воды).
На весь экран
шаг 3
Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на полчаса.
Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на полчаса.
На весь экран
шаг 4
Тем временем подготовить начинку. Сухофрукты (у меня финики и курага) ТМ «Семушка» промыть, обсушить. У фиников удалить косточки и пропустить вместе с курагой через мясорубку, орехи — миндаль и кешью ТМ «Семушка» измельчить. Все ингредиенты перемешать до однородной массы. Сахар я не добавляла, мне было достаточно сладости от сухофруктов.
Тем временем подготовить начинку. Сухофрукты (у меня финики и курага) ТМ «Семушка» промыть, обсушить. У фиников удалить косточки и пропустить вместе с курагой через мясорубку, орехи — миндаль и кешью ТМ «Семушка» измельчить. Все ингредиенты перемешать до однородной массы. Сахар я не добавляла, мне было достаточно сладости от сухофруктов.
На весь экран
шаг 5
Часть теста тонко раскатать в прямоугольник. Из начинки сформировать колбаску и уложить вдоль с одного края. Завернуть в один оборот тесто и лишнюю часть отрезать. Рулетик нарезать наискосок кусочками, длиной примерно 5 см.
Часть теста тонко раскатать в прямоугольник. Из начинки сформировать колбаску и уложить вдоль с одного края. Завернуть в один оборот тесто и лишнюю часть отрезать. Рулетик нарезать наискосок кусочками, длиной примерно 5 см.
На весь экран
шаг 6
Сверху каждый кусочек надрезать по всей поверхности, затем сжать посередине, а края завернуть в разные стороны, формируя печенье.
Сверху каждый кусочек надрезать по всей поверхности, затем сжать посередине, а края завернуть в разные стороны, формируя печенье.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой до 170°С духовке 15 минут. Печенье не должно сильно румяниться.
Выпекать в разогретой до 170°С духовке 15 минут. Печенье не должно сильно румяниться.
На весь экран
шаг 8
Вот и все, вкусное печенье готово!
Вот и все, вкусное печенье готово!
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Ed4 square50
Отправить
Диана
Диана
07.04.2018 08:57:26

Отличное печенье!

НАТАЛИ
НАТАЛИ
24.04.2018 14:06:58
Диана,

Спасибо Диана!🌸🌸🌸

Любовь Любовь
Любовь Любовь
06.04.2018 15:24:01

Очень вкусно красиво и быстро , только мы делали начинку из фиников и грецких орехов и немного сушеной клюквы 👍

НАТАЛИ
НАТАЛИ
06.04.2018 17:09:00
Любовь Любовь,

Спасибо Любовь! 🌷🌷🌷 Я так думаю,что здесь начинку можно любую, главное чтобы она была тягучей...

*Elenissima*
*Elenissima*
01.04.2018 03:01:23

Наташа, поздравляю с РД!👏🌺

НАТАЛИ
НАТАЛИ
02.04.2018 07:33:33
*Elenissima*,

Леночка спасибо большое!😘😘🌷🌷🌷

Sенечка
Sенечка
31.03.2018 22:11:30

Класс!!!

НАТАЛИ
НАТАЛИ
02.04.2018 07:33:09
Sенечка,

Спасибо большое! 😍😌🌷🌷🌷

Лена loneil
Лена loneil
31.03.2018 08:36:10

Натусик!😘👏🏆🥇с рецептом дня, дорогая!🌹💐🌷🎈не поверишь, я когда фото с твоими милашками печенюшками увидела, сразу подумала ! Это РД!😘👏🌹🌺

НАТАЛИ
НАТАЛИ
31.03.2018 18:42:48
Лена loneil,

Леночка спасибо большое! 😍😘🌺🌺🌺 Ты прям как " в воду глядела" 😅😅😃

Лена loneil
Лена loneil
31.03.2018 21:46:30
НАТАЛИ,

У меня так часто бывает)))рецепт классный!👍

Показать еще комментарии