Картофель по-мароккански
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель450г
- оливки зеленые1горсть
- оливковое масло2ст. л.
- лимонная цедра1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- кумин0.5ч. л.
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- петрушка зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории381кКал15.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель очистить и нарезать дольками. - Шаг 2
Оливки нарезать (можно предварительно размять ножом), натереть цедру с половины лимона, семена зиры (кумина) растолочь в ступке (по желанию). Все это добавить к картофелю. А также масло, свежемолотый перец и соль. Перемешать. - Шаг 3
Я готовила в тортильнице на 4 20 минут. Если готовите в обычной сквороде, добавьте полстакана воды, накройте крышкой и держите на среднем огне 10–15 минут. Затем откройте крышку, дайте выпариться остаткам воды и слегка поджарьте до аппетитной корочки. - Шаг 4
Подавайте с зеленью петрушки или кинзы.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Без долгой варки: как приготовить свеклу для салата за 15 минут
Стоматолог объяснил, почему после шампанского начинают болеть зубы
Одно изменение в рационе и полное преображение: пожилым надо исключить это из меню, считают ученые
Комментарии
13Галочка,поздравляю с РД!!! 🎁🎀🌞🌟
Галина, поздравляю с РД!!!!!👏👏👏🌸🌸🌸🌸🌸
Галочка😘, прими мои поздравления с РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏
Галя, хоть и ночь на дворе, но мимо такой картошки нельзя мимо проходить. На первый взгляд простой рецепт, немного продуктов, а результат выше всяких похвал! 😋😋😋😋😋👍
Галочка, очень вкусная картошечка,😚 так аппетитно выглядит😘 - просто супер😋😋😋)))))