Салат постный «миллион вариантов»

Мужчина, держащий пост, — нынче редкость в обыденной городской обстановке. Особеннно любитель мяса-рыбы-птицы:) Но уж если решил, да если по монастырскому уставу — все 7 недель «сыро-сухо-едение» по понедельникам-средам-пятницам. Оказалось, можно легко и сытно. И оказалось, 10 кг долой:)
По выходным, конечно, чуть «отдохнуть» — грибница, хлебушек ржаной, картошка с грибами солеными, соус «По следам старой армянской сказки»:)
А ежели вторник и четверг — запеченные овощи, то эти постные салатики три дня, оказывается, просто:)