Курица на грибной подложке
Описание рецепта
Когда нет времени на готовку, такая курочка отлично выручает. Готовили ее
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1тушка
- шампиньоны300г
- лук репчатый2головка
- сметана2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотый1ч. л.
- перец красный молотый0.5ч. л.
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории364кКал15.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу хорошо помыть и обсушить бумажными полотенцами. Разрезать вдоль грудки ножом.
- Шаг 2
Натираем ее с двух сторон солью.
- Шаг 3
Затем двумя видами перца.
- Шаг 4
Не забываем натирать внутреннюю часть.
- Шаг 5
Дольки чеснока разрезать на 4 части и нашпиговать ими тушку. Обмазать курицу сметаной и оставить мариноваться на 20 минут.
- Шаг 6
Пока курица маринуется, приготовим подложку для нее. Грибы нарезать тонкими пластинками и выложить в форму для запекания.
- Шаг 7
Лук нарезать тонкими полукольцами и выложить сверху грибов.
- Шаг 8
Укладываем нашу курочку на овощи (по желанию, можно посыпать еще черным перцем) и отправляем в разогретую до 190°С духовку на 1 час. Периодически доставая ее и поливая образовавшимся соком.
- Шаг 9
Вот какая румяная курочка получилась!
- Шаг 10
Приятного аппетита!