Заварная пасха «Три шоколада»

Заварная пасха «Три шоколада»

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нежнейшая заварная пасха с тремя шоколадными вкусами. Очень вкусная и красивая. За рецепт большое спасибо Юлии Комиссаровой.

Пищевая ценность

  • Белки40г
    44.44% от дневной нормы
  • Жиры80г
    100.00% от дневной нормы
  • Углеводы69г
    23.00% от дневной нормы
  • Калории1155кКал
    48.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Творог и размягченное сливочное масло пробить блендером.
    Творог и размягченное сливочное масло пробить блендером.
  • Шаг 2 Яйца перемешать с сахаром, ванильным сахаром с натуральной ванилью.
    Яйца перемешать с сахаром, ванильным сахаром с натуральной ванилью.
  • Шаг 3 Добавить к яйцам с сахаром сливки, перемешать.
    Добавить к яйцам с сахаром сливки, перемешать.
  • Шаг 4 Яично-сливочную смесь соединить с творогом. Поставить на медленный огонь и уварить, постоянно помешивая, до первых пузырьков.
    Яично-сливочную смесь соединить с творогом. Поставить на медленный огонь и уварить, постоянно помешивая, до первых пузырьков.
  • Шаг 5 Разделить смесь на три равные части (я сделала так, но в следующий раз сделаю по-другому). Если хотите, чтобы полосы визуально были одной высоты, следует учитывать еще геометрию формы для пасхи. Для основания отложить побольше творожной массы, для середины чуть меньше и еще чуть меньше для конуса.
    Разделить смесь на три равные части (я сделала так, но в следующий раз сделаю по-другому). Если хотите, чтобы полосы визуально были одной высоты, следует учитывать еще геометрию формы для пасхи. Для основания отложить побольше творожной массы, для середины чуть меньше и еще чуть меньше для конуса.
  • Шаг 6 Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане по отдельности и ввести каждый вид шоколада в свою часть творожной массы.
    Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане по отдельности и ввести каждый вид шоколада в свою часть творожной массы.
  • Шаг 7 В массу с темным шоколадом добавить апельсиновые цукаты и перемешать.
    В массу с темным шоколадом добавить апельсиновые цукаты и перемешать.
  • Шаг 8 В массу с молочным шоколадом добавить предварительно измельченные орехи (у меня миндаль в белой глазури). В массу с белым шоколадом добавить кокосовую стружку.
    В массу с молочным шоколадом добавить предварительно измельченные орехи (у меня миндаль в белой глазури). В массу с белым шоколадом добавить кокосовую стружку.
  • Шаг 9 Поставить форму для пасхи вверх ногами в миску или тарелку. Форму для пасхи выстилаем марлей, стараясь чтобы складочки были только в углах формы. Выкладываем творожную массу слоями в застеленную марлей форму. Масса очень жидкая, это не страшно, потом стечет лишняя сыворотка и пасха отлично застынет. Сначала аккуратно выливаем массу с белым шоколадом, затем — с молочным и последний слой — с темным шоколадом.
    Поставить форму для пасхи вверх ногами в миску или тарелку. Форму для пасхи выстилаем марлей, стараясь чтобы складочки были только в углах формы. Выкладываем творожную массу слоями в застеленную марлей форму. Масса очень жидкая, это не страшно, потом стечет лишняя сыворотка и пасха отлично застынет. Сначала аккуратно выливаем массу с белым шоколадом, затем — с молочным и последний слой — с темным шоколадом.
  • Шаг 10 Аккуратно накрываем сверху марлей и кладем на марлю картонку или блюдце размером с форму. Поверх блюдца положить гнет и убрать в холод примерно на сутки. За это время с пасхи стечет лишняя сыворотка.
    Аккуратно накрываем сверху марлей и кладем на марлю картонку или блюдце размером с форму. Поверх блюдца положить гнет и убрать в холод примерно на сутки. За это время с пасхи стечет лишняя сыворотка.
  • Шаг 11 Через сутки с пасхи снять гнет и перевернуть ее на блюдо. Снять аккуратно форму и марлю. По желанию, украсить посыпкой или растопленным шоколадом. С праздником Светлой Пасхи!
    Через сутки с пасхи снять гнет и перевернуть ее на блюдо. Снять аккуратно форму и марлю. По желанию, украсить посыпкой или растопленным шоколадом. С праздником Светлой Пасхи!
Оценить49
0

Автор рецепта

Наталья АндрееваНаталья Андреева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Анна Гариева
    Анна Гариева

     Здравствуйте, а это 1кг или 500гр получается пасхи? Просто форму на какой объем лучше покупать

    • Виктория
      Виктория

       Очень нежно и красиво, Наталья! 😋 Обязательно в следующем году приготолю! Спасибо за рецепт 😘🤗😊

      • Наталия
        Наталия

         Наташенька, Христос воскресе😘😘😘!!! От всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌷🌷🌷👏👏👏

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Наташа, и всё равно безумно красиво, в некой непропорциональности есть своя прелесть😍 очень мне понравилась идея!! Обязательно попробую😘 только уже в следующем году😊

          • Лена loneil
            Лена loneil

             Наташа, я влюбилась в эту Пасху😍Шикарная👍🌺💖💕 фото замечательное! Наташенька, какая же ты молодец👏🌷🌹☀️

            Оставить комментарий