Нежнейший булгур с терпугом в духовке
Описание рецепта
Я очень люблю ужины, которые не требуют много времени. В том числе, которые не вредят фигуре и очень вкусны. Булгур ТМ «Националь» просто находка для меня, кладезь витаминов и прост в приготовлении.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булгур ТМ «Националь»1стакан
- рыба белая3шт.
- помидоры2шт.
- майоранпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сыр50г
- чеснок2зубчик
- кокосовое масло1ст. л.
- лемонграсс (лимонное сорго)1стебель
- розмарин1веточка
- помидоры черри5шт.
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории707кКал29.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Булгур ТМ «Националь», овощи, сыр, кокосовое масло, специи и терпуг.
- Шаг 2
Кокосовое масло растопим в сковороде, добавим лимонное сорго, розмарин и чеснок. Прогреем 1 минуту. Вынем из масла розмарин, чеснок и лемонграсс.
- Шаг 3
Отмерим 1 стакан булгура ТМ «Националь».
- Шаг 4
В ароматное кокосовое масло высыпем весь булгур, посолим, поперчим и добавим майоран. Перемешаем и обжарим 5 минут.
- Шаг 5
Терпуг разделаем на филе, посолим и поперчим с двух сторон.
- Шаг 6
В ароматный булгур добавим натертый сыр и перемешаем.
- Шаг 7
В форму для выпечки кольцом выложим рыбу, в центре уложим кольца помидора (так булгур останется сочным).
- Шаг 8
Выкладываем в рыбное кольцо булгур. Отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 15 минут.
- Шаг 9
Вынимаем форму, посыпаем булгур сыром.
- Шаг 10
Выкладываем половинки черри и отправляем запекаться еще 10 минут.
- Шаг 11
Наше блюдо готово!
- Шаг 12
Украшаем зеленью и приглашаем всех к столу!
- Шаг 13
Приятного аппетита!