Рис с лесными лисичками

Лук нарезаем на кубики и обжариваем на масле.

Затем добавляем морковь, натертую на крупной терке.

Далее выкладываем отваренные лисички, все перемешиваем и обжариваем до готовности... И бедные ваши соседи! Аромат леса такой, что не надышаться!

Пока обжаривается гарнир, отвариваем наш янтарный рис. И как всегда не сомневаемся в конечном результате, рисинка к рисинке будут не только радовать глаз, но и вкусовые ощущения будут однозначно на высоте!

Практически в готовый гарнир добавляем специи, соль, зелень и чеснок, даем потомиться еще 5 минут, и все готово.

Остается красиво подать наше блюдо! Из упаковки от торта делаем съемный обруч: первым слоем выкладываем рис, вторым слоем — грибы, третьим — снова рис.

Четвертый слой — грибы. Грибы моментально пропитают наш рис своим ароматом!

Верхний слой украшаем нарезанной зеленью и цельными грибочками. У нас получилась сказочная поляна!

Незабываем снять обруч перед подачей блюда на стол и слегка маслом сбрузныть грибы и зелень, будто это роса или капли дождя.

Чудесный ужин готов!

Приятного аппетита!