Курица в медово-цитрусовом маринаде
Описание рецепта
Ароматы апельсина и лимона в этом рецепте курочки играют ничуть не хуже, чем в выпечке. И мед, конечно, делает свое
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1г
- соль1ст. л.
- апельсины1шт.
- лимоны1шт.
- мед2ст. л.
- прованские травы1ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- чеснок3зубчик
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории113кКал4.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Апельсин и лимон хорошо вымыть щеткой. Цедру (только яркую часть) натереть на терке.
- Шаг 2
Из апельсина выжать сок. Из лимона понадобится только 1 столовая ложка сока. Добавить к цедре сок, мед и растительное масло, перемешать.
- Шаг 3
Всыпать прованские травы и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.
- Шаг 4
Курицу хорошо вымыть, обсушить и посолить. Затем смазать внутри и снаружи цитрусовым маринадом. Оставить на столе на 30 минут.
- Шаг 5
Духовку разогреть до 200°C. В смазанную маслом форму для запекания уложить курочку, полить маринадом и поставить в духовку. Когда подрумянится, перевернуть. Можно прикрыть фольгой те части курочки, которые быстрее зажарились. Оставить отдохнуть на 10 минут и можно подавать, украсив апельсином. Приятного аппетита!