+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Азиатский салат с машем и куриными желудочками

Азиатский салат с машем и куриными желудочками
Приготовление
4 часа
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный салат, столько ароматов, нежнейший маш и тающие во рту желудочки. Одно «но», салат настолько же вкусный, насколько непрезентабельный. Попробуйте этот рецепт, несмотря на то, что он долгий. Результат превзойдет все ожидания. Вся прелесть в том, что специи вы добавляете на свой вкус. Подаем красиво)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
½ стакана
1 стакан
½ кг
2 листа
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 шт.
по вкусу
5 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
5 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовим маш ТМ «Националь». Нам потребуется 0,5 стакана.
Подготовим маш ТМ «Националь». Нам потребуется 0,5 стакана.
На весь экран
шаг 2
Заливаем маш стаканом холодной отфильтрованной воды. Оставляем на 3 часа.
Заливаем маш стаканом холодной отфильтрованной воды. Оставляем на 3 часа.
На весь экран
шаг 3
Тем временем промоем и очистим куриные желудочки, поместим их в кастрюлю с водой. Добавим лавровый лист и варим 2,5 часа. Не солим!
Тем временем промоем и очистим куриные желудочки, поместим их в кастрюлю с водой. Добавим лавровый лист и варим 2,5 часа. Не солим!
На весь экран
шаг 4
Маш хорошо разбух. Протрем его между ладонями. Часть шелухи уйдет. Промываем.
Маш хорошо разбух. Протрем его между ладонями. Часть шелухи уйдет. Промываем.
На весь экран
шаг 5
Помещаем маш в кастрюлю, заливаем водой в пропорции 1:2 и варим на среднем огне 20 минут.
Помещаем маш в кастрюлю, заливаем водой в пропорции 1:2 и варим на среднем огне 20 минут.
На весь экран
шаг 6
Подготовим остальные ингредиенты. Куриные желудочки сварились и остыли.
Подготовим остальные ингредиенты. Куриные желудочки сварились и остыли.
На весь экран
шаг 7
Лук и имбирь нарежем крупными ломтиками. Зелень измельчим.
Лук и имбирь нарежем крупными ломтиками. Зелень измельчим.
На весь экран
шаг 8
В разогретом кунжутном масле обжариваем имбирь 2 минуты. Вынимаем.
В разогретом кунжутном масле обжариваем имбирь 2 минуты. Вынимаем.
На весь экран
шаг 9
Выкладываем лук и обжариваем 2 минуты.
Выкладываем лук и обжариваем 2 минуты.
На весь экран
шаг 10
Добавляем нарезанные желудочки, сухие специи и соевый соус, тушим 5 минут.
Добавляем нарезанные желудочки, сухие специи и соевый соус, тушим 5 минут.
На весь экран
шаг 11
Выкладываем к желудочкам маш, зелень петрушки и чеснок. Перемешиваем. Выключаем огонь.
Выкладываем к желудочкам маш, зелень петрушки и чеснок. Перемешиваем. Выключаем огонь.
На весь экран
шаг 12
Добавляем нарезанный помидор. Вновь перемешиваем.
Добавляем нарезанный помидор. Вновь перемешиваем.
На весь экран
шаг 13
Чтобы красиво подать салат, выкладываем кулинарное кольцо слайсами огурца. Внутрь кольца выкладываем салат.
Чтобы красиво подать салат, выкладываем кулинарное кольцо слайсами огурца. Внутрь кольца выкладываем салат.
На весь экран
шаг 14
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.04.2018 22:38:29

Люблю и маш, и желудочки! Надо будет приготовить☺😊

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
27.04.2018 03:27:14
Снежинка Татьяна,

Танюш, угощайся и готовь 😍😊

Лилия Я.
Лилия Я.
26.04.2018 22:22:08

Очень интересный салатик,необычный👍Так оформила,умничка,Викуля!А как классно преподнесла!😘😘😘

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
27.04.2018 03:26:48
Лилия Я.,

Лилечка, спасибо, что заглянула 😊😍 и спасибо за теплые слова 😚😘

Лена loneil
Лена loneil
25.04.2018 20:53:31

Хорош салатик👍😋 вкусно это 💯‼️ И красиво как подано😍Прелесть👏🌹 вика, только я не поняла, почему непрезентабельным ты его обозвала😳⁉️ По-моему классный салат‼️💓

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
26.04.2018 01:40:06
Лена loneil,

Ленусь, непрезентабельный, потому что в кучу ты его не соберешь, пока домик снаружи не сделаешь 😂 я мозг сломала как его подать, потом сообразила, что в огурце 🥒 😅😘 А так бы была живописная россыпь из чечевицы и желудочков на тарелке 😘😂

Лена loneil
Лена loneil
26.04.2018 10:22:01
Виктория Кузнецова,

Вика, я от твоей подачи в восторге🎉😃всегда‼️👍❣️

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
26.04.2018 10:34:10
Лена loneil,

💃💕 спасибо, моя хорошая

ЭLENA
ЭLENA
25.04.2018 20:40:07

Вика, сытный, вкусный салатик и подача аппетитная!👌👍👏😊

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
26.04.2018 01:40:34
ЭLENA,

Ленусик, спасибо 😘 😍 💋