+ 1000
+ 1000

Жареная сорожка

Жареная сорожка
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

А я к вам с нашим первым уловом в этом году. Обыкновенная жареная рыба, но иногда устаешь от кулинарных изысков, и хочется простой душевной еды.

Пищевая ценность порции

407
кКал
17%
Белки57 г
Жиры9 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
14 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ кг
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 стакан
1 ч. л.
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Сорогу помыть.
Сорогу помыть.
На весь экран
Отрезать голову и выпотрошить рыбу.
Отрезать голову и выпотрошить рыбу.
На весь экран
Практически вся рыба была с икрой, ее я оставила на котлеты. Сделать частые надрезы на рыбе с двух сторон.
Практически вся рыба была с икрой, ее я оставила на котлеты. Сделать частые надрезы на рыбе с двух сторон.
На весь экран
Посыпать специями и перемешать.
Посыпать специями и перемешать.
На весь экран
К икре добавить манную крупу и сливки. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы разбухла манка.
К икре добавить манную крупу и сливки. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы разбухла манка.
На весь экран
Рыбка тоже постояла и впитала в себя ароматы специй.
Рыбка тоже постояла и впитала в себя ароматы специй.
На весь экран
Панируем каждую рыбку в муке.
Панируем каждую рыбку в муке.
На весь экран
После жарки мы посыпаем рыбу свежей мятой и укропом. Будет бесподобный аромат.
После жарки мы посыпаем рыбу свежей мятой и укропом. Будет бесподобный аромат.
На весь экран
Жарим рыбу на растительном масле с двух сторон.
Жарим рыбу на растительном масле с двух сторон.
На весь экран
Котлеты также жарим в масле на среднем огне.
Котлеты также жарим в масле на среднем огне.
На весь экран
Жареную рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.
Жареную рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.
На весь экран
Выкладываем сорожку на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Выкладываем сорожку на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Викуля, вкуснатища, нет слов!!! 👌Рыбушка прям сладенькая!!!🎣👏 Ооочень аппетитна твоя тарелочка!!!😋🍴🎏

Лена loneil
Лена loneil
3 года назад

Вика👋👋 обалденная рыбка‼️🐠😻 действительно, самое вкусное блюдо это простое без изысков блюда☝️👍 Соль, перец, специи и жарим🐠 Последнее фото аппетитнейшее😋😋😋 и котлетки из икры это для меня вообще отдельная любимая😍Тема👍😋

Виктория
Виктория
3 года назад
Лена loneil,

Ленусь, спасибо за такую теплую оценку 😊😍😚 Для меня наступил сезон простых блюд 😅

Лена loneil
Лена loneil
3 года назад
Виктория,

Будем ждать рецептики😃👍🌷🌺

Nora
Nora
3 года назад

Супер рыбка😋👌🎣🍻

Виктория
Виктория
3 года назад
Nora,

Нора, спасибо! 😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
3 года назад

Какая рыбка🐟!Я прошлым летом пристрастилась к рыбалке, со своими мужчинами!

Виктория
Виктория
3 года назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, у нас с вами в Оби одна и та же рыба 🐡 ловится, ждём 👏 рецептов 👍😘

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
3 года назад

Хочу............ Страдаю в Москве без свежевпойманой тараночки или красноперочки. У нас так эту рыбку называют. Но, суть в этом как называют, суть на вашей тарелке. Аппетитная, сладкая, сочная, вкусная, нежная..... много могу прилагательных написать, ноя у монитора, а рыбка у вас на столе 😂😂😂😂

Виктория
Виктория
3 года назад
Ирина Нагорная(Золотько),

Ой, Ирина, приезжайте к нам на Алтай 🤗 Встретим, накормим 😘

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
3 года назад
Виктория,

Виктория, вы искусительница. Рыбка, Алтай. Вы живете в таком райском уголке нашей страны. Природа у вас говорят девственная.

Виктория
Виктория
3 года назад
Ирина Нагорная(Золотько),

Ирина, девственная в Горном Алтае, это совсем рядом 😚 А мы в Алтайском крае, жемчужине Сибири 🤗 и очень гостеприимны 😍 А летом я вас угощу хариусом из Горного Алтая, мы там часто бываем 🤗 😘 😍

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
3 года назад
Виктория,

😉😊😉😊😊 Заманчивое предложение. Спасибо Виктория. Нужно будет в командировку напросится в ваши кроя.

Показать еще комментарии