+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Жареная сорожка

Жареная сорожка
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

А я к вам с нашим первым уловом в этом году. Обыкновенная жареная рыба, но иногда устаешь от кулинарных изысков, и хочется простой душевной еды.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
407
кКалл
17%
Белки57 г
Жиры9 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
14 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ кг
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 стакан
1 ч. л.
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сорогу помыть.
Сорогу помыть.
На весь экран
шаг 2
Отрезать голову и выпотрошить рыбу.
Отрезать голову и выпотрошить рыбу.
На весь экран
шаг 3
Практически вся рыба была с икрой, ее я оставила на котлеты. Сделать частые надрезы на рыбе с двух сторон.
Практически вся рыба была с икрой, ее я оставила на котлеты. Сделать частые надрезы на рыбе с двух сторон.
На весь экран
шаг 4
Посыпать специями и перемешать.
Посыпать специями и перемешать.
На весь экран
шаг 5
К икре добавить манную крупу и сливки. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы разбухла манка.
К икре добавить манную крупу и сливки. Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы разбухла манка.
На весь экран
шаг 6
Рыбка тоже постояла и впитала в себя ароматы специй.
Рыбка тоже постояла и впитала в себя ароматы специй.
На весь экран
шаг 7
Панируем каждую рыбку в муке.
Панируем каждую рыбку в муке.
На весь экран
шаг 8
После жарки мы посыпаем рыбу свежей мятой и укропом. Будет бесподобный аромат.
После жарки мы посыпаем рыбу свежей мятой и укропом. Будет бесподобный аромат.
На весь экран
шаг 9
Жарим рыбу на растительном масле с двух сторон.
Жарим рыбу на растительном масле с двух сторон.
На весь экран
шаг 10
Котлеты также жарим в масле на среднем огне.
Котлеты также жарим в масле на среднем огне.
На весь экран
шаг 11
Жареную рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.
Жареную рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.
На весь экран
шаг 12
Выкладываем сорожку на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Выкладываем сорожку на блюдо, посыпаем зеленью и подаем к столу.
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
28.04.2018 02:38:46

Викуля, вкуснатища, нет слов!!! 👌Рыбушка прям сладенькая!!!🎣👏 Ооочень аппетитна твоя тарелочка!!!😋🍴🎏

Лена loneil
Лена loneil
26.04.2018 21:38:13

Вика👋👋 обалденная рыбка‼️🐠😻 действительно, самое вкусное блюдо это простое без изысков блюда☝️👍 Соль, перец, специи и жарим🐠 Последнее фото аппетитнейшее😋😋😋 и котлетки из икры это для меня вообще отдельная любимая😍Тема👍😋

Виктория
Виктория
27.04.2018 03:25:23
Лена loneil,

Ленусь, спасибо за такую теплую оценку 😊😍😚 Для меня наступил сезон простых блюд 😅

Лена loneil
Лена loneil
27.04.2018 08:02:10
Виктория ,

Будем ждать рецептики😃👍🌷🌺

Nora
Nora
26.04.2018 20:09:25

Супер рыбка😋👌🎣🍻

Виктория
Виктория
27.04.2018 03:25:39
Nora,

Нора, спасибо! 😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.04.2018 18:07:17

Какая рыбка🐟!Я прошлым летом пристрастилась к рыбалке, со своими мужчинами!

Виктория
Виктория
26.04.2018 18:49:29
Оксана Чуб,

Оксаночка, у нас с вами в Оби одна и та же рыба 🐡 ловится, ждём 👏 рецептов 👍😘

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
26.04.2018 13:58:32

Хочу............ Страдаю в Москве без свежевпойманой тараночки или красноперочки. У нас так эту рыбку называют. Но, суть в этом как называют, суть на вашей тарелке. Аппетитная, сладкая, сочная, вкусная, нежная..... много могу прилагательных написать, ноя у монитора, а рыбка у вас на столе 😂😂😂😂

Виктория
Виктория
26.04.2018 15:13:07
Ирина Нагорная(Золотько),

Ой, Ирина, приезжайте к нам на Алтай 🤗 Встретим, накормим 😘

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
26.04.2018 15:22:31
Виктория ,

Виктория, вы искусительница. Рыбка, Алтай. Вы живете в таком райском уголке нашей страны. Природа у вас говорят девственная.

Виктория
Виктория
26.04.2018 15:55:52
Ирина Нагорная(Золотько),

Ирина, девственная в Горном Алтае, это совсем рядом 😚 А мы в Алтайском крае, жемчужине Сибири 🤗 и очень гостеприимны 😍 А летом я вас угощу хариусом из Горного Алтая, мы там часто бываем 🤗 😘 😍

Ирина Нагорная(Золотько)
Ирина Нагорная(Золотько)
26.04.2018 16:15:45
Виктория ,

😉😊😉😊😊 Заманчивое предложение. Спасибо Виктория. Нужно будет в командировку напросится в ваши кроя.

Показать еще комментарии