Булочки с яблоками и корицей

Булочки с яблоками и корицей

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы165г
    55.00% от дневной нормы
  • Калории931кКал
    38.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для приготовления булочек нам понадобятся следующие ингредиенты.<br />  
    Для приготовления булочек нам понадобятся следующие ингредиенты.
     
  • Шаг 2 Просейте муку с разрыхлителем.
    Просейте муку с разрыхлителем.
  • Шаг 3 Немного подогрейте молоко, размешайте в нем дрожжи, соль и сахар, оставьте на 10–15 минут.
    Немного подогрейте молоко, размешайте в нем дрожжи, соль и сахар, оставьте на 10–15 минут.
  • Шаг 4 Влейте опару в миску с мукой и разрыхлителем.
    Влейте опару в миску с мукой и разрыхлителем.
  • Шаг 5 Взбейте яйцо в пышную массу. Добавьте к опаре и муке.
    Взбейте яйцо в пышную массу. Добавьте к опаре и муке.
  • Шаг 6 Растопите маргарин «Щедрое лето».
    Растопите маргарин «Щедрое лето».
  • Шаг 7 Остудите до комнатной температуры, влейте к муке и опаре.
    Остудите до комнатной температуры, влейте к муке и опаре.
  • Шаг 8 Замесите эластичное тесто, добавьте ваниль. 
    Замесите эластичное тесто, добавьте ваниль. 
  • Шаг 9 Сформируйте ком и оставьте на полчаса.
    Сформируйте ком и оставьте на полчаса.
  • Шаг 10 Очистите яблоки от кожуры и сердцевины.
    Очистите яблоки от кожуры и сердцевины.
  • Шаг 11 Нарежьте кубиком.
    Нарежьте кубиком.
  • Шаг 12 Растопите в сковороде сливочное масло, выложите яблоки, засыпьте сахаром, добавьте сок лимона.
    Растопите в сковороде сливочное масло, выложите яблоки, засыпьте сахаром, добавьте сок лимона.
  • Шаг 13 Добавьте корицу. Карамелизируйте до полного размягчения.
    Добавьте корицу. Карамелизируйте до полного размягчения.
  • Шаг 14 На пергаменте раскатайте тесто и выложите начинку.
    На пергаменте раскатайте тесто и выложите начинку.
  • Шаг 15 Сверните тесто с помощью пергамента в рулет.
    Сверните тесто с помощью пергамента в рулет.
  • Шаг 16 Нарежьте на порционные кусочки для запекания.
    Нарежьте на порционные кусочки для запекания.
  • Шаг 17 Смажьте булочки желтком, посыпьте сахаром, выпекайте в духовке при 180°C в течение 15–20 минут.
    Смажьте булочки желтком, посыпьте сахаром, выпекайте в духовке при 180°C в течение 15–20 минут.
Оценить0.00
0

Автор рецепта

Щедрое летоЩедрое лето,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий