Фасолевый салат с капустой по-корейски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Примерно такой салат нашла у Марии (Mary Stone), но делала без картофеля и вместо квашеной капусты захотелось попробовать, как ведет себя с фасолью маринованная острая капуста. Заправка с хреном мне нравилась и раньше, использую часто в летних простых салатах. Такой салат можно готовить заранее, перед пикником.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль белая консервированная ТМ «Фрау Марта»0.5банка
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- лук красный1шт.
- корнишоны маринованные12шт.
- лук зеленыйпо вкусу
- петрушка зеленьпо вкусу
- Заправка
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- хрен протертый1ч. л.
- сахар1щепотка
- перец чили сухой1щепотка
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории277кКал11.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот такая капуста была у меня в наличии. Нас угостили, поэтому рецепт не знаю, но можно найти в интернете. Данная была не сильно ядреная, в меру, но очень ароматная, и был привкус имбиря. - Шаг 2
Нарезать капусту соломкой (в оригинале квашеная), красный лук тоже. - Шаг 3
Корнишоны тонко нарезать наискосок. Если крупные огурцы, то тоже соломкой. - Шаг 4
Смешать овощи в общей миске. По желанию, берите картофель, как в оригинале. - Шаг 5
Для заправки нужны такие продукты. - Шаг 6
Смешать заправку отдельно. - Шаг 7
Открыть баночку фасоли ТМ «Фрау Марта». - Шаг 8
Добавить в салат без жидкости. - Шаг 9
Зеленый лук и петрушку порубить. - Шаг 10
Высыпать в общий состав. - Шаг 11
Смешать с заправкой. - Шаг 12
Такой салат хорошо подать к мясу. - Шаг 13
Отлично — к шашлыку. - Шаг 14
Верх салата я просто посыпала перцем чили. - Шаг 15
Подаем на пикнике или на ужин. - Шаг 16
Угощаемся!
Оценить45
0