Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOЭксклюзив от «Едим Дома»!Готовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Спагетти карбонара с желтками пашот
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
52
112188
2
Реклама
Рецепт дня

Голубцы с консервированной фасолью и грибами

Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Голубцы с консервированной фасолью и грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Необычные голубцы для вегетарианского или постного питания с начинкой из консервированной фасоли в томатном соусе и шампиньонов. Сытная фасоль, ароматные шампиньоны в молодых листьях капусты. Отказаться от такого блюда просто невозможно!

Пищевая ценность порции

273
кКал
11%
Белки15 г
Жиры9 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
300 г
1 кочан
300 г
5 стеблей
2 зубчика
2 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Основной ингредиент для начинки голубцов — консервированная красная фасоль в томатном соусе ТМ «Фрау Марта».
Основной ингредиент для начинки голубцов — консервированная красная фасоль в томатном соусе ТМ «Фрау Марта».


На весь экран

# шаг 2/13

С фасоли сливаем соус в отдельный стакан, он нам пригодится в дальнейшем.
С фасоли сливаем соус в отдельный стакан, он нам пригодится в дальнейшем.


На весь экран

# шаг 3/13

Молодую капусту моем и аккуратно разбираем на листья. Шампиньоны очищаем и нарезаем кубиком. Зеленый лук моем и нарезаем колечками только его белую часть. Чеснок нарезаем тонкими дольками.
Молодую капусту моем и аккуратно разбираем на листья. Шампиньоны очищаем и нарезаем кубиком. Зеленый лук моем и нарезаем колечками только его белую часть. Чеснок нарезаем тонкими дольками.


На весь экран

# шаг 4/13

Разогреваем половину оливкового масла в сотейнике или в сковороде и обжариваем шампиньоны вместе с чесноком и луком на сильном огне около 3 минут.
Разогреваем половину оливкового масла в сотейнике или в сковороде и обжариваем шампиньоны вместе с чесноком и луком на сильном огне около 3 минут.


На весь экран

# шаг 5/13

Консервированную фасоль слегка разомнем вилкой.
Консервированную фасоль слегка разомнем вилкой.


На весь экран

# шаг 6/13

Смешаем фасоль с обжаренными шампиньонами.
Смешаем фасоль с обжаренными шампиньонами.


На весь экран

# шаг 7/13

Отвариваем листья капусты в кипящей воде около 2 минут. Затем откидываем на сито, чтобы вся лишняя вода стекла. Теперь выложим на лист капусты фасолево-грибной фарш и завернем конвертиком.
Отвариваем листья капусты в кипящей воде около 2 минут. Затем откидываем на сито, чтобы вся лишняя вода стекла. Теперь выложим на лист капусты фасолево-грибной фарш и завернем конвертиком.


На весь экран

# шаг 8/13

Выкладываем голубцы в форму для запекания.
Выкладываем голубцы в форму для запекания.


На весь экран

# шаг 9/13

Затем вливаем жидкость из-под фасоли, кисточкой смазываем голубцы оставшимся оливковым маслом.
Затем вливаем жидкость из-под фасоли, кисточкой смазываем голубцы оставшимся оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 10/13

Отправляем в разогретую до 200°C духовку на полчаса, запекаем до золотистого цвета.
Отправляем в разогретую до 200°C духовку на полчаса, запекаем до золотистого цвета.


На весь экран

# шаг 11/13

При подаче украсить голубцы перьями зеленого лука.
При подаче украсить голубцы перьями зеленого лука.


На весь экран

# шаг 12/13

Голубцы с консервированной фасолью и грибами готовы.
Голубцы с консервированной фасолью и грибами готовы.


На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита! Угощайтесь!
Приятного аппетита! Угощайтесь!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Наталия
Наталия
6 лет назад

Мариночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺🌺🌺👏👏👏

Констанция
Констанция
6 лет назад
Наталия,

Спасибо, Наташенька! 😍Очень рада РД!💃

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Мариночка, оригинальные "голубчики" - сытные и в тоже время легкие! 😍👍👌

Констанция
Констанция
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо за добрые слова!😍😍😍

Лилия Я.
Лилия Я.
6 лет назад

Мариночка,суперский вариант!Постно,красиво,сытно и таааак вкусно!😋

Констанция
Констанция
6 лет назад
Лилия Я.,

Спасибо, Лилечка за позитив!😋😋😋😍😍😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
6 лет назад

Отличные голубчики, Марина и не только в пост!!

Констанция
Констанция
6 лет назад
Ирина B&C,

Не в пост со сметанкой тоже вкусно!😋😋😋

Nora
Nora
6 лет назад

Мммм отличный вариант постных голубцов! 👌😋

Констанция
Констанция
6 лет назад
Nora,

Спасибо, Норочка! Действительно вкусно!😋😋😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.