Песочные спиральки с пастой из фасоли

Песочные спиральки с пастой из фасоли

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне очень нравится использовать фасоль в приготовлении десертов. Но порой очень лень ее предварительно замачивать и отваривать для дальнейшего использования. В такие моменты настоящей палочкой-выручалочкой может послужить консервированная фасоль ТМ «Фрау Марта». Достаточно за секунды открыть жестяную баночку, не используя даже специального ножа для открытия консервов.

При добавлении в фасолевое пюре какао-порошка и сахарного песка полученная в результате паста, при использовании ее в выпечке, очень напоминает шоколадную пасту. Но фасолевая паста менее калорийная и более полезная. Кроме того, предлагаемый в рецепте мой любимый рецепт песочного теста не содержит большого количества масла. В результате получается печенье с меньшим содержанием вредных жиров.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы92г
    30.67% от дневной нормы
  • Калории525кКал
    21.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для начала приготовим песочное тесто. Предварительно просеять 240 г пшеничной муки, добавить <span>¼</span> ч. л. соды и 1 ст. л. сахарного песка, перемешать.
    Для начала приготовим песочное тесто. Предварительно просеять 240 г пшеничной муки, добавить ¼ ч. л. соды и 1 ст. л. сахарного песка, перемешать.
  • Шаг 2 1 яйцо взбить вилкой.
    1 яйцо взбить вилкой.
  • Шаг 3 Смешать вместе 1,5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. винного, яблочного или любого столового 6%-го уксуса и 1,5 ст. л. соевого соуса.
    Смешать вместе 1,5 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. винного, яблочного или любого столового 6%-го уксуса и 1,5 ст. л. соевого соуса.
  • Шаг 4 Мучную массу смешать со взбитым яйцом в крошку вилкой или перетереть руками.
    Мучную массу смешать со взбитым яйцом в крошку вилкой или перетереть руками.
  • Шаг 5 В полученную крошку добавить жидкую смесь из соуса, масла и уксуса. Замесить гладкое, нежное, эластичное тесто, не липнущее к рукам. При необходимости добавить холодной воды, количество которой индивидуально из-за свойств муки. Готовому тесту дать отдохнуть минут 20–30, завернув его в пищевую пленку или пакетик.
    В полученную крошку добавить жидкую смесь из соуса, масла и уксуса. Замесить гладкое, нежное, эластичное тесто, не липнущее к рукам. При необходимости добавить холодной воды, количество которой индивидуально из-за свойств муки. Готовому тесту дать отдохнуть минут 20–30, завернув его в пищевую пленку или пакетик.
  • Шаг 6 Тем временем приготовим начинку. Для этого с легкостью открыть баночку консервированной фасоли ТМ «Фрау Марта». Слить жидкость в отдельную емкость (при желании ее можно использовать в приготовлении другого блюда).
    Тем временем приготовим начинку. Для этого с легкостью открыть баночку консервированной фасоли ТМ «Фрау Марта». Слить жидкость в отдельную емкость (при желании ее можно использовать в приготовлении другого блюда).
  • Шаг 7 Фасоль пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
    Фасоль пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.
  • Шаг 8 Добавить 2 ст. л. какао-порошка, 3 ст. л. сахарного песка и тщательно перемешать.
    Добавить 2 ст. л. какао-порошка, 3 ст. л. сахарного песка и тщательно перемешать.
  • Шаг 9 Отдохнувшее тесто разделить на 8 равных частей. Каждую раскатать в тонкий прямоугольный пласт на припыленной мукой поверхности. На каждый нанести примерно по 1 ст. л. начинки из фасоли. Размазать аккуратно начинку тонким слоем.
    Отдохнувшее тесто разделить на 8 равных частей. Каждую раскатать в тонкий прямоугольный пласт на припыленной мукой поверхности. На каждый нанести примерно по 1 ст. л. начинки из фасоли. Размазать аккуратно начинку тонким слоем.
  • Шаг 10 Свернуть плотно рулетиком и покатать от себя, удлиняя полученную колбаску и уплотняя ее.
    Свернуть плотно рулетиком и покатать от себя, удлиняя полученную колбаску и уплотняя ее.
  • Шаг 11 Колбаски слегка покрутить в жгутики и свернуть спиральками. Кончик заправить под спиральку. Выложить на застеленный пергаментом противень.
    Колбаски слегка покрутить в жгутики и свернуть спиральками. Кончик заправить под спиральку. Выложить на застеленный пергаментом противень.
  • Шаг 12 Выпекать печенье до румяного цвета в предварительно разогретой духовке до 190°C минут 20–30. Ориентируйтесь, пожалуйста, по своей духовке.
    Выпекать печенье до румяного цвета в предварительно разогретой духовке до 190°C минут 20–30. Ориентируйтесь, пожалуйста, по своей духовке.
  • Шаг 13 Песочные спиральки с пастой из фасоли готовы. Пусть проливные дожди не испортят вам весеннего настроения.
    Песочные спиральки с пастой из фасоли готовы. Пусть проливные дожди не испортят вам весеннего настроения.
  • Шаг 14 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Что готовим

песочные
спиральки
паста
фасоль
фраумарта
фасоль красная
бездрожжевая выпечка
выпечка без масла
выпечка без молока
без сахара, с сахаром

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

    Это для меня!!!😋 Ирочка, мне иак нравятся Ваши рецепты, очень в моём стиле😊😉 спасибо за идеи 😘

    • ЭLENA
      ЭLENA

      Ира, какой шикарный рецепт! 👍Здорово!👏 Спиральки на разломе чудо, как хороши!👌👌

      • Ирина Нагорная(Золотько)
        Ирина Нагорная(Золотько)

        Фасоль в десертах очень люблю. Мне понравился ваш рецепт. Так я еще не готовила.

        • Настя Романова
          Настя Романова

          Иринка, классные завитушки!!

          Оставить комментарий