Рыбник с барабулькой

Подготовим ингредиенты: барабульку ТМ «Магуро» разморозить, почистить чешую, отрезать плавники, выпотрошить. Лук нарезать мелкой соломкой, листья салата нарезать соломкой. Заранее приготовить дрожжевое тесто. Можно покупное дрожжевое или слоеное.

Раскатываем тесто, выкладываем на противень, смазанный маслом, первый слой — листья салата, соломкой лук репчатый, рыбу пропитанную специями, затем зелень, полить немного ароматным подсолнечным маслом, соком лимона.

Накрываем пирог раскатанным тестом и защипываем по краям, можно придать, например, форму рыбы. У меня получилась веселая камбала–мультяшка:) Смазать яйцом. Отправляем в разогретую духовку при 190°C и выпекаем до готовности.

Рыбник готов! Остается смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать 10 минут рыбнику отдохнуть.

Раз уж у нас с помощью продукции ТМ «Магуро» получаются сказочно веселые и вкусные блюда, создадим при подаче антураж для нашей камбалы в форме морского дна, водорослей и ракушек:)

Ох и хитрая улыбка у нашего рыбника. Он явно что-то от нас прячет:)

Начинаем аккуратно открывать наш рыбник. Какой неописуемый аромат и жар пошел, ммм... Остается быстрей взять себе порцию пирога с барабулькой!

Закроешь глаза, и кажется, что ешь мясо краба или королевских креветок. Удивила меня рыбка барабулька! Нежная деликатесная рыбка!

Приятного всем аппетита!