+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из тунца и фасоли
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
61315
2
Салат из булгура с курицей, цукини и гранатом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
20
36813
3
Салат из помидоров
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
47108
2
Реклама
Реклама

Пикантный салат из цикория и яблока

Пикантный салат из цикория и яблока
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Один из секретов этого салата – заправки должно быть много, но выливать ее на цикорий всю сразу не стоит, лучше делать это по ложечке, равномерно заправку распределяя. Вместо сиропа агавы подойдет кленовый сироп или жидкий мед, но мед может выступить слишком ярко, а у сиропа агавы вкус слегка карамельный и ненавязчивый, в заправке он не перетянет одеяло на себя. Если у вас уже есть молодые яблоки, тогда уже не важно, зеленые они или нет! Голубой сыр подойдет любой, главное, чтобы он был пикантным.

Из телепередачи
Вишневый сад от 20 мая 2018
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
465
кКалл
19%
Белки11 г
Жиры39 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
3 шт.
100 г
½ шт.
½ шт.
Для заправки
1 шт.
3 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
194 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
598 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
497 руб.
SHR-0023B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1391 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Из целого лимона выжать сок.
Из целого лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 2
Приготовить заправку: лимонный сок соединить с горчицей, оливковым маслом, сиропом агавы и солью, все перемешать.
Приготовить заправку: лимонный сок соединить с горчицей, оливковым маслом, сиропом агавы и солью, все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Цикорий разрезать вдоль на 4 части, выложить на блюдо плоской стороной вверх и полить заправкой.
Цикорий разрезать вдоль на 4 части, выложить на блюдо плоской стороной вверх и полить заправкой.
На весь экран
шаг 4
Из оставшейся половинки лимона выжать сок.
Из оставшейся половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 5
Половинку яблока нарезать тонкими дольками, полить соком лимона и выложить на цикорий.
Половинку яблока нарезать тонкими дольками, полить соком лимона и выложить на цикорий.
На весь экран
шаг 6
Голубой сыр нарезать небольшими кусочками и выложить на салат.
Голубой сыр нарезать небольшими кусочками и выложить на салат.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Ксения Карнаухова
Ксения Карнаухова
04.08.2018 11:44:38

А где же, можно, купить свежий цикорий?

Татьяна
Татьяна
05.06.2018 11:04:03

Можно ли салат использовать как гарнир? Если да, то к чему?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
05.06.2018 11:55:54
Татьяна,

добрый день! Салат можно использовать как гарнир, каких-то строгих рекомендаций, к чему он подойдет — нет. Пробуйте, экспериментируйте!