Видеорецепты по теме
Пикантный салат из цикория и яблока
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Один из секретов этого салата – заправки должно быть много, но выливать ее на цикорий всю сразу не стоит, лучше делать это по ложечке, равномерно заправку распределяя. Вместо сиропа агавы подойдет кленовый сироп или жидкий мед, но мед может выступить слишком ярко, а у сиропа агавы вкус слегка карамельный и ненавязчивый, в заправке он не перетянет одеяло на себя. Если у вас уже есть молодые яблоки, тогда уже не важно, зеленые они или нет! Голубой сыр подойдет любой, главное, чтобы он был пикантным.
Из телепередачи
Вишневый сад от 20 мая 2018Пищевая ценность порции
465
кКалл
19%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 39 г |
| Углеводы | 12 г |
% от дневной нормы
3 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 3 шт. |
| 100 г |
| ½ шт. |
| ½ шт. |
Для заправки
| 1 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
Вам также пригодится
Благодарное Масло Рапсовое
103 руб.
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
194 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
SHR-0095B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
190 руб.
Разделочная доска стекло "Лимоны" 30х20см Zeller
598 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
497 руб.
SHR-0023B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1391 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из целого лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 2
Приготовить заправку: лимонный сок соединить с горчицей, оливковым маслом, сиропом агавы и солью, все перемешать.
На весь экран
шаг 3
Цикорий разрезать вдоль на 4 части, выложить на блюдо плоской стороной вверх и полить заправкой.
На весь экран
шаг 4
Из оставшейся половинки лимона выжать сок.
На весь экран
шаг 5
Половинку яблока нарезать тонкими дольками, полить соком лимона и выложить на цикорий.
На весь экран
шаг 6
Голубой сыр нарезать небольшими кусочками и выложить на салат.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А где же, можно, купить свежий цикорий?
Можно ли салат использовать как гарнир? Если да, то к чему?
добрый день! Салат можно использовать как гарнир, каких-то строгих рекомендаций, к чему он подойдет — нет. Пробуйте, экспериментируйте!