+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Манные оладьи «Необычные»

Манные оладьи «Необычные»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Решила поэкспериментировать и приготовить не совсем обычные оладьи. Муку в них заменяет манная крупа от ТМ «Националь», а кефир — чай каркаде. Только не думайте, если чай красный, то и оладьи будут такого же цвета. За счет химической реакции с содой они кардинально поменяют цвет и станут темно-синими. Мой муж дал им название «Аватарки».

В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
2 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
452
кКалл
19%
Белки8 г
Жиры16 г
Углеводы68 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 стакана
1 стакан
3 ч. л.
2 шт.
¾ стакана
1 щепотка
1 щепотка
100 мл
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовить необходимые продукты для приготовления оладий.
Подготовить необходимые продукты для приготовления оладий.
На весь экран
шаг 2
Воду вскипятить. Чай каркаде насыпать в банку, залить кипятком, закрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
Воду вскипятить. Чай каркаде насыпать в банку, залить кипятком, закрыть крышкой и дать постоять 15 минут.
На весь экран
шаг 3
Изюм промыть и замочить на 10 минут в горячей воде, затем откинуть на сито.
Изюм промыть и замочить на 10 минут в горячей воде, затем откинуть на сито.
На весь экран
шаг 4
Обсушить изюм бумажным полотенцем.
Обсушить изюм бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 5
Чай каркаде процедить через сито.
Чай каркаде процедить через сито.
На весь экран
шаг 6
Всыпать в чай манную крупу от ТМ «Националь» и дать постоять 20 минут для набухания.
Всыпать в чай манную крупу от ТМ «Националь» и дать постоять 20 минут для набухания.
 
На весь экран
шаг 7
В кастрюльку положить яйца, сахар, ванилин, соль.
В кастрюльку положить яйца, сахар, ванилин, соль.
На весь экран
шаг 8
Взбивать миксером 5 минут до получения белой пенящейся массы.
Взбивать миксером 5 минут до получения белой пенящейся массы.
На весь экран
шаг 9
К набухшей манке добавить взбитые яйца, всыпать изюм и соду, перемешать. Цвет с розового станет голубым.
К набухшей манке добавить взбитые яйца, всыпать изюм и соду, перемешать. Цвет с розового станет голубым.
На весь экран
шаг 10
В сковороду налить масло и разогреть его. Столовой ложкой выкладывать оладушки, жарить до подрумянивания пару минут, с одной стороны.
В сковороду налить масло и разогреть его. Столовой ложкой выкладывать оладушки, жарить до подрумянивания пару минут, с одной стороны.
 
На весь экран
шаг 11
Перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и жарить 1–2 минуты, с другой стороны.
Перевернуть оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и жарить 1–2 минуты, с другой стороны.
 
На весь экран
шаг 12
Готовые оладьи выкладывать на салфетки для удаления излишков масла.
Готовые оладьи выкладывать на салфетки для удаления излишков масла.
На весь экран
шаг 13
Наши оладушки «Аватарки» готовы. Выложить их на блюдо. При подаче полить сметаной, йогуртом, украсить цукатами или ягодами. Очень вкусно с молоком, какао, компотом. Приятного аппетита!
Наши оладушки «Аватарки» готовы. Выложить их на блюдо. При подаче полить сметаной, йогуртом, украсить цукатами или ягодами. Очень вкусно с молоком, какао, компотом. Приятного аппетита!
 
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить