+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Паста с тунцом, авокадо и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
43
46139
1
Террин из кролика с курагой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
13
30997
0
Реклама
Реклама

Камбала на рисово-овощной подушке

Камбала на рисово-овощной подушке
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В нашей семье мы едим в основном речную рыбу, которую поймали на рыбалке. И морская рыба, которая очень полезна, остается незаслуженно забыта. Решила исправлять ситуацию. На ужин приготовила камбалу с рисом Здоровье ТМ «Националь» и овощами.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
662
кКалл
28%
Белки32 г
Жиры29 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
8 %
6 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
2 стакана
500 г
1 шт.
1 шт.
300 г
200 г
100 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 веточка
½ ч. л.
3 ст. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
6710 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
3140 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
2599 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
1119 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1191 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
4199 руб.
Вам также пригодится
-15%
1466 ₽
1725
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
в корзину
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
новинка
6710 ₽
Кастрюля с крышкой 20см 2,8л Berghoff Gem red
в корзину
193 ₽
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
в корзину
новинка
3140 ₽
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
в корзину
2529 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
в корзину
94 ₽
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
в корзину
2599 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 18 см/2,1 л, NADOBA, серия OLINA
в корзину
829 ₽
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
интересный
1119 ₽
Пароварка складная, силиконовая, 26 * 12,5 см
в корзину
1191 ₽
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
1190 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Navy
в корзину
899 ₽
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовить необходимые компоненты для приготовления блюда.
Подготовить необходимые компоненты для приготовления блюда.
На весь экран
шаг 2
Овощи почистить, вымыть, обсушить. Тыкву нарезать мелкими кубиками.
Овощи почистить, вымыть, обсушить. Тыкву нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 3
Лук мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Морковь нарезать мелкими кубиками.
Морковь нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 5
Камбалу посолить, поперчить, обвалять в муке.
Камбалу посолить, поперчить, обвалять в муке.
На весь экран
шаг 6
В сковороду налить часть масла и обжарить рыбу по 1 минуте с каждой стороны.
В сковороду налить часть масла и обжарить рыбу по 1 минуте с каждой стороны.
На весь экран
шаг 7
Выложить рыбу на тарелку.
Выложить рыбу на тарелку.
На весь экран
шаг 8
Сковороду вымыть или взять другую. Налить масло (немного оставить для смазывания формы), обжарить лук с морковью в течение 5 минут.
Сковороду вымыть или взять другую. Налить масло (немного оставить для смазывания формы), обжарить лук с морковью в течение 5 минут.
На весь экран
шаг 9
Добавить тыкву и обжаривать еще 2–3 минуты.
Добавить тыкву и обжаривать еще 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 10
Рис Здоровье ТМ «Националь» промыть. В кастрюлю налить воды, положить рис, довести до кипения и варить 20 минут. Вообще-то этот шаг нужно было поставить первым, а пока варится рис, обжаривать овощи и рыбу. Так будет быстрее. Когда закончится время варки риса, вода почти вся впитается, останется совсем мало. Выливать ее не нужно.
Рис Здоровье ТМ «Националь» промыть. В кастрюлю налить воды, положить рис, довести до кипения и варить 20 минут. Вообще-то этот шаг нужно было поставить первым, а пока варится рис, обжаривать овощи и рыбу. Так будет быстрее. Когда закончится время варки риса, вода почти вся впитается, останется совсем мало. Выливать ее не нужно.
На весь экран
шаг 11
Помидор положить в миску и залить кипятком на 5 минут.
Помидор положить в миску и залить кипятком на 5 минут.
На весь экран
шаг 12
С помидора снять кожицу и нарезать его мелкими кубиками.
С помидора снять кожицу и нарезать его мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 13
В сковороду с овощами выложить рис, горошек (не размораживая), помидоры. Посолить, поперчить, перемешать.
В сковороду с овощами выложить рис, горошек (не размораживая), помидоры. Посолить, поперчить, перемешать.
На весь экран
шаг 14
Оставшимся маслом смазать форму для запекания. Выложить рисово-овощную массу. Посыпать тимьяном и розмарином.
Оставшимся маслом смазать форму для запекания. Выложить рисово-овощную массу. Посыпать тимьяном и розмарином.
На весь экран
шаг 15
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 16
Достать форму из духовки, аккуратно открыть фольгу, выложить камбалу поверх риса с овощами. Снова закрыть фольгой и поставить в духовку еще на 10 минут.
Достать форму из духовки, аккуратно открыть фольгу, выложить камбалу поверх риса с овощами. Снова закрыть фольгой и поставить в духовку еще на 10 минут.
На весь экран
шаг 17
Наш вкусный и полезный ужин готов. Прошу к столу. Приятного аппетита!
Наш вкусный и полезный ужин готов. Прошу к столу. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Лена loneil
Лена loneil
22.05.2018 21:17:41

Блюдо полностью в моем вкусе! Рыбка🐠Рисок с овощами! Ммм😍😋😋😋

Simona
Simona
23.05.2018 08:28:45
Лена loneil,

Леночка, спасибо!💓Я тоже обожаю любую рыбу в любом виде.😊😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
22.05.2018 13:38:07

Обожаю этот рис "здоровье" 👍❤️

Simona
Simona
22.05.2018 14:36:47
Оксана Чуб,

Спасибо, Оксана! Взаимно!🌞

перейти к шагам