+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тыква в уксусе

Тыква в уксусе
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 кг тыквы.
Для уксусной заливки: 500 г 9%-го уксуса – 1/4 стакана воды, 250 г сахара.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Вымойте тыкву, очистите от кожуры и семечек, нарежьте крупными кусками и слегка обварите их в кипятке. Сделайте уксусную заливку с сахаром. В кипящий раствор положите кусочки тыквы и немного поварите. Затем снимите с огня и оставьте на ночь. Если на следующий день тыква будет сырая, проварите еще, пока она не станет мягкая. Остуженную тыкву разложите по банкам и залейте холодным отваром. Банки обвяжите целлофаном и поставьте на хранение в прохладное место.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
26.07.2010 14:53:38

Даже немогу так сразу представить вкус тыквы в итоге-без соли и специй.Кисло-сладкий? И способ хранения незнакомый(обвязать целлофаном).А рецепта тыквенного варенья у вас случайно нет? Спасибо:)

Alenushka
Alenushka
26.07.2010 12:47:30

Девочки, ну во-первых, можно нарезать кусочками порционными и заморозить. А потом - если кожура у тыквы целая, то она прекрасно пролежит при комнатной температуре где-нибудь под шкафом или под кроватью. А вообще идеально - подвесить за хвостик, привязав веревку - так кожура тыквы вообще не будет соприкасаться ни с какими поверхностями и будет сохраняться очень долго.

Матушка Феофания
Матушка Феофания
26.07.2010 12:21:16

Присоединяюсь к просьбе!

;
;
26.07.2010 12:19:19

Док, а нет ли у вас рецепта, как сохранить тыкву в натуральном виде? Чтобы без уксуса, я хочу заготовки для детского питания сделать.