+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной суп с машем и цветной капустой

Овощной суп с машем и цветной капустой
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Наступает любимое время года: не только в плане погоды, а изобилия свежих овощей, фруктов, зелени. С удовольствием готовлю всевозможные овощные супы, рагу, салаты, запеканки и т. д. Вот и сейчас решила приготовить овощной суп, в котором использовала маш ТМ «Националь». Получилось очень вкусно! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
226
кКалл
9%
Белки8 г
Жиры13 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
2 ½ л
400 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
100 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
0,3 ч. л.
½ пучка
½ пучка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
283 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
324 руб.
K2213514 Нож для чистки овощей 9 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
749 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio PTFE Red 3, ковш 20 см, сотейник 26 см, крышки, съемная ручка
4999 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
3090 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
635 руб.
SKJ-0023/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" универсальный 150 мм, AUS-8, дерево
2809 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Набор ножей (8 предметов)
1390 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
638 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовить необходимые продукты для приготовления супа.
Подготовить необходимые продукты для приготовления супа.
На весь экран
шаг 2
Маш ТМ «Националь» промыть.
Маш ТМ «Националь» промыть.
На весь экран
шаг 3
Положить маш в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и варить 15 мин.
Положить маш в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и варить 15 мин.
На весь экран
шаг 4
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Всыпать картофель в кастрюлю с машем. Продолжать варить до полуготовности картофеля.
Всыпать картофель в кастрюлю с машем. Продолжать варить до полуготовности картофеля.
На весь экран
шаг 6
Тем временем лук, морковь почистить. Нарезать мелкими кубиками.
Тем временем лук, морковь почистить. Нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 7
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью в течение 10 мин.
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью в течение 10 мин.
На весь экран
шаг 8
Цветную капусту разделить на соцветия, кочерыжку вырезать. Положить капусту в суп, варить 5 мин.
Цветную капусту разделить на соцветия, кочерыжку вырезать. Положить капусту в суп, варить 5 мин.
На весь экран
шаг 9
Добавить в суп обжаренные лук с морковью.
Добавить в суп обжаренные лук с морковью.
На весь экран
шаг 10
У перцев удалить семена, нарезать кубиками.
У перцев удалить семена, нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 11
Тонким острым ножом снять кожицу с помидора и нарезать его кубиками.
Тонким острым ножом снять кожицу с помидора и нарезать его кубиками.
На весь экран
шаг 12
Положить в суп нарезанные перец и помидор. Варить 5 мин.
Положить в суп нарезанные перец и помидор. Варить 5 мин.
На весь экран
шаг 13
Укроп и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Укроп и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 14
Положить в суп зелень, куркуму, орегано, посолить, поперчить. Варить 5 мин., выключить огонь и дать супу настояться 15 мин.
Положить в суп зелень, куркуму, орегано, посолить, поперчить. Варить 5 мин., выключить огонь и дать супу настояться 15 мин.
На весь экран
шаг 15
Наш полезный благоухающий суп готов! Разливаем суп по тарелкам и зовем всех к столу! Угощайтесь!
Наш полезный благоухающий суп готов! Разливаем суп по тарелкам и зовем всех к столу! Угощайтесь!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Simona
Simona
24.05.2018 12:00:11

Леночка, спасибо!😊А суп действительно получился неплохой. Я вообще люблю все бобовые, с машем варила впервые, не разочаровалась.💮

Лена loneil
Лена loneil
23.05.2018 20:51:58

О! Супчик с машем и овощами🍀🍵🥄 классно 😁 уверена! Я маш распробовала, очень вкусные зёрнышки, не знаю только как правильно назвать...🤣А с любимыми овощами, вообще песня🎼👍