+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Угорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблок
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
9345
2
Реклама
Реклама
Реклама

Овощной суп с машем и цветной капустой

Овощной суп с машем и цветной капустой
Приготовление
1 час и 10 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Наступает любимое время года: не только в плане погоды, а изобилия свежих овощей, фруктов, зелени. С удовольствием готовлю всевозможные овощные супы, рагу, салаты, запеканки и т. д. Вот и сейчас решила приготовить овощной суп, в котором использовала маш ТМ «Националь». Получилось очень вкусно! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
2 ½ л
400 г
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
100 мл
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
0,3 ч. л.
½ пучка
½ пучка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовить необходимые продукты для приготовления супа.
Подготовить необходимые продукты для приготовления супа.
На весь экран
шаг 2
Маш ТМ «Националь» промыть.
Маш ТМ «Националь» промыть.
На весь экран
шаг 3
Положить маш в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и варить 15 мин.
Положить маш в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и варить 15 мин.
На весь экран
шаг 4
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 5
Всыпать картофель в кастрюлю с машем. Продолжать варить до полуготовности картофеля.
Всыпать картофель в кастрюлю с машем. Продолжать варить до полуготовности картофеля.
На весь экран
шаг 6
Тем временем лук, морковь почистить. Нарезать мелкими кубиками.
Тем временем лук, морковь почистить. Нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 7
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью в течение 10 мин.
В сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью в течение 10 мин.
На весь экран
шаг 8
Цветную капусту разделить на соцветия, кочерыжку вырезать. Положить капусту в суп, варить 5 мин.
Цветную капусту разделить на соцветия, кочерыжку вырезать. Положить капусту в суп, варить 5 мин.
На весь экран
шаг 9
Добавить в суп обжаренные лук с морковью.
Добавить в суп обжаренные лук с морковью.
На весь экран
шаг 10
У перцев удалить семена, нарезать кубиками.
У перцев удалить семена, нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 11
Тонким острым ножом снять кожицу с помидора и нарезать его кубиками.
Тонким острым ножом снять кожицу с помидора и нарезать его кубиками.
На весь экран
шаг 12
Положить в суп нарезанные перец и помидор. Варить 5 мин.
Положить в суп нарезанные перец и помидор. Варить 5 мин.
На весь экран
шаг 13
Укроп и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Укроп и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 14
Положить в суп зелень, куркуму, орегано, посолить, поперчить. Варить 5 мин., выключить огонь и дать супу настояться 15 мин.
Положить в суп зелень, куркуму, орегано, посолить, поперчить. Варить 5 мин., выключить огонь и дать супу настояться 15 мин.
На весь экран
шаг 15
Наш полезный благоухающий суп готов! Разливаем суп по тарелкам и зовем всех к столу! Угощайтесь!
Наш полезный благоухающий суп готов! Разливаем суп по тарелкам и зовем всех к столу! Угощайтесь!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Simona
Simona
24.05.2018 12:00:11

Леночка, спасибо!😊А суп действительно получился неплохой. Я вообще люблю все бобовые, с машем варила впервые, не разочаровалась.💮

Лена loneil
Лена loneil
23.05.2018 20:51:58

О! Супчик с машем и овощами🍀🍵🥄 классно 😁 уверена! Я маш распробовала, очень вкусные зёрнышки, не знаю только как правильно назвать...🤣А с любимыми овощами, вообще песня🎼👍