+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Мандариновый кекс с имбирем и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
47
27407
2
Реклама
Реклама

Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом

Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом
Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом
116566 ed4 square100
Пончики на кефире с пряным сахаром и шоколадным соусом
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хрустящие снаружи, нежные внутри. Бездрожжевые пончики на кефире дополнены пряным коричным сахаром и «пьяным» шоколадным соусом.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
662
кКалл
28%
Белки7 г
Жиры42 г
Углеводы63 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Пончики:
300 мл
270 г
50 г
400 мл
2 шт.
1 ст. л.
Соус:
1 шт.
1 шт.
100 г
1 ст. л.
200 г
100 мл
1 ст. л.
Пряный сахар:
120 г
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Для пряного сахара смешать сахар и корицу. Отставить.
Для пряного сахара смешать сахар и корицу. Отставить.
На весь экран
шаг 2/9
Соус. Натереть цедру лайма и апельсина в небольшую кастрюлю, выжать сок. Добавить сахар, какао, коньяк. Поставить на огонь и немного уварить.
Соус. Натереть цедру лайма и апельсина в небольшую кастрюлю, выжать сок. Добавить сахар, какао, коньяк. Поставить на огонь и немного уварить.
На весь экран
шаг 3/9
Снять соус с огня, разломать туда шоколад и перемешать до получения гладкой однородной массы.
Снять соус с огня, разломать туда шоколад и перемешать до получения гладкой однородной массы.
На весь экран
шаг 4/9
Влить сливки, перемешать. Отставить соус.
Влить сливки, перемешать. Отставить соус.
На весь экран
шаг 5/9
Для теста просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, сахар. Перемешать. Добавить яйца, взбить их вилкой или венчиком.
Для теста просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли, сахар. Перемешать. Добавить яйца, взбить их вилкой или венчиком.
На весь экран
шаг 6/9
Постепенно влить кефир, продолжая перемешивать смесь.
Постепенно влить кефир, продолжая перемешивать смесь.
На весь экран
шаг 7/9
В глубокой сковороде разогреть масло. Количество масла указано примерно, главное, чтобы уровень был не менее 1–1,5 см. Чтобы проверить готовность масла, можно капнуть в него немного теста. Если оно начинает быстро обжариваться, масло готово. Чайной ложкой выкладывать тесто в масло. Можно помогать себе второй чайной ложкой. Обжаривать пончики со всех сторон до золотистого цвета.
В глубокой сковороде разогреть масло. Количество масла указано примерно, главное, чтобы уровень был не менее 1–1,5 см. Чтобы проверить готовность масла, можно капнуть в него немного теста. Если оно начинает быстро обжариваться, масло готово. Чайной ложкой выкладывать тесто в масло. Можно помогать себе второй чайной ложкой. Обжаривать пончики со всех сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 8/9
Пончики вынимать шумовкой и складывать на бумажное полотенце. Затем обвалять в пряном сахаре.
Пончики вынимать шумовкой и складывать на бумажное полотенце. Затем обвалять в пряном сахаре.
На весь экран
шаг 9/9
Подавать пончики с соусом. Приятного аппетита!
Подавать пончики с соусом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
1 год назад

прямо фондю)

Елена Шашкина
Елена Шашкина
1 год назад
перейти к шагам