Клубничный суп и вафли

Клубничный суп и вафли

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Готовила в один день и решила подать и показать вам вместе, так как вафли самые обычные и я не раз их показывала. Рецепт такой же старый, как и сама газовая вафельница, но готовить можно на любой. А вот супчик с чиа делала впервые — подсмотрела у Ivelinas, за что спасибо! Чиа дают густоту любой жидкости, вкус получается, как с добавлением желатина (но не совсем желе, конечно). Этим пользуются дамы худеющие, так как более густые смеси дают сытость. Сразу скажу, что на мак не похоже, хоть с виду многие путают. Каждое семечко как бы лопается после набухания.

Вафли — 20 шт.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры64г
    80.00% от дневной нормы
  • Углеводы139г
    46.33% от дневной нормы
  • Калории1197кКал
    49.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Клубнику очистить, разрезать.
    Клубнику очистить, разрезать.
  • Шаг 2 Добавить мед, у меня клубничное прошлогоднее варенье. В оригинале кленовый сироп. Сок лимона по желанию, если ягода не кислая.
    Добавить мед, у меня клубничное прошлогоднее варенье. В оригинале кленовый сироп. Сок лимона по желанию, если ягода не кислая.
  • Шаг 3 Взбить блендером.
    Взбить блендером.
  • Шаг 4 Всыпать семена чиа, размешать.
    Всыпать семена чиа, размешать.
  • Шаг 5 Оставить на 10–15 минут и снова перемешать.
    Оставить на 10–15 минут и снова перемешать.
  • Шаг 6 Супчик немного загустел. Украшаем чиа и половинками ягод.
    Супчик немного загустел. Украшаем чиа и половинками ягод.
  • Шаг 7 Напомню как готовить вафельки.
    Напомню как готовить вафельки.
  • Шаг 8 Взбить яйца с сахаром и ванилью.
    Взбить яйца с сахаром и ванилью.
  • Шаг 9 Добавить мягкий маргарин или масло.
    Добавить мягкий маргарин или масло.
  • Шаг 10 Всыпать муку.
    Всыпать муку.
  • Шаг 11 Снова взбить хорошо.
    Снова взбить хорошо.
  • Шаг 12 Раскалить с двух сторон вафельницу (я это делаю сразу одновременно с приготовлением теста), смазать кисточкой с двух сторон и в центр положить ложку теста.
    Раскалить с двух сторон вафельницу (я это делаю сразу одновременно с приготовлением теста), смазать кисточкой с двух сторон и в центр положить ложку теста.
  • Шаг 13 Прижать и жарить с двух сторонах. Мне нравятся вафли с неровными жареными крайчиками, но можно положить больше теста и получится ровный круг.
    Прижать и жарить с двух сторонах. Мне нравятся вафли с неровными жареными крайчиками, но можно положить больше теста и получится ровный круг.
  • Шаг 14 Сразу горячие свернуть трубочкой и прижать ножом на минуту.
    Сразу горячие свернуть трубочкой и прижать ножом на минуту.
  • Шаг 15 Трубочки готовы к чаю...
    Трубочки готовы к чаю...
  • Шаг 16 ...или кофе.
    ...или кофе.
  • Шаг 17 Неровные краешки у вафелек самые вкусные!
    Неровные краешки у вафелек самые вкусные!
  • Шаг 18 Вот такое кофепитие получается!
    Вот такое кофепитие получается!
  • Шаг 19 Угощаемся вкусненьким!
    Угощаемся вкусненьким!
  • Шаг 20 Буду вспоминать клубничный аромат долгой зимой!
    Буду вспоминать клубничный аромат долгой зимой!
  • Шаг 21 Вафли лучше хранить в открытой емкости, тогда они не потеряют свою хрустящесть. Супчик подаем сразу, при желании охладить.
    Вафли лучше хранить в открытой емкости, тогда они не потеряют свою хрустящесть. Супчик подаем сразу, при желании охладить.
Оценить44
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Наталья

     Отличное сочетание,Татьян😍слюньки потекли😂😋

    • Svetlana Gorelova

       Танюша, у тебя сегодня летнее настроение))))😍

      • ЭLENA

         Ароматы, ароматы - лето пришло! 🍓🍓Волшебный цвет у супчика, Танечка! И с вафельками в самый раз!👌

        • Виктория

           Танюш, летнее настроение 💋 💐 🦋 Вкусно и красиво, а ещё ярко ☀

          • Елена

             Танечка, какая ностальгия по детству меня накрыла, глядя на твои вафельки, с кружевными краешками!😍💔👏 Супчик из клубнички красивый, яркий🍓🍓🍓👍

            Оставить комментарий