+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Хашбраун с фаршем

Хашбраун с фаршем
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
9 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хашбраун — американская картофельная котлета. Я решила отойти от классического варианта приготовления хашбрауна и добавила в картофель немного говяже-свиного фарша.

Важно соблюсти пропорции, количество фарша и картофеля должно соответствовать соотношению 1:1. Рецепт довольно простой, не требует большого количества ингредиентов и времени.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
135
кКалл
5%
Белки7 г
Жиры10 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
150 г
1 ст. л.
1 ч. л.
2 ст. л.
300 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
1819 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND
в корзину
4445 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 28 см
в корзину
280 ₽
Домашняя кухня Набор пищевых солей
в корзину
1849 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
1619 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
в корзину
новинка
2210 ₽
Сковорода 20см 1,2л Berghoff Leo
в корзину
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
в корзину
новинка
5410 ₽
Сковорода гриль 24см 2,3л Berghoff Gem red
в корзину
1919 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 26 см
в корзину
2399 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
в корзину
2399 ₽
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
новинка
5550 ₽
Сковорода 28см 2,4л Berghoff Gem red
в корзину
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
в корзину
новинка
2699 ₽
Блинная сковорода 25 см Tefal Emotion
в корзину
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для приготовления хашбрауна с фаршем подготовить следующие продукты: мясо свинины и говядины, картофель, лимон, соль и растительное масло для жарки.
Для приготовления хашбрауна с фаршем подготовить следующие продукты: мясо свинины и говядины, картофель, лимон, соль и растительное масло для жарки.
На весь экран
шаг 2
Мясо с картофелем перекрутить на мясорубке, добавить цедру лимона и соль. Вымесить фарш.
Мясо с картофелем перекрутить на мясорубке, добавить цедру лимона и соль. Вымесить фарш.
На весь экран
шаг 3
Сформировать из фарша котлеты. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты на среднем огне до румяности с обеих сторон. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести котлеты до готовности.
Сформировать из фарша котлеты. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлеты на среднем огне до румяности с обеих сторон. Накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и довести котлеты до готовности.
На весь экран
шаг 4
Котлеты получаются сочные и пышные. Готовьте с удовольствием!
Котлеты получаются сочные и пышные. Готовьте с удовольствием!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Первая
Татьяна Первая
08.11.2019 11:15:04

Я правильно понимаю - картофель брать сырой?

gapapolya
gapapolya
08.11.2019 15:45:18
gapapolya
gapapolya
18.06.2018 15:51:15

о том, что это не классический вариант хашбрауна, а с моей самодеятельностью, я указала в начале текста. Что касается "бабушкиных котлет", то у нас с вами разное о них представление. Бабушкины котлеты, в моей памяти, чисто мясные, без каких либо овощных и хлебных дополнений. Если сравнивать этот вариант , то скорее он похож на школьностоловские котлеты)))

Elena1639
Elena1639
20.06.2018 10:53:15
gapapolya,

у моей бабушки, да и мамы, котлеты тоже мясные были))

Наталья
Наталья
18.06.2018 09:06:49

Ну забыли указать картофель в ингредиентах, в рецепте то он есть! вкусные котлетки, уверена! я за!😍

gapapolya
gapapolya
18.06.2018 15:53:25
Наталья,

Спасибо, Наталья😊

Elena1639
Elena1639
18.06.2018 02:28:25

картофеля-то в рецептуре и нет

gapapolya
gapapolya
18.06.2018 15:52:05
Elena1639,

Спасибо, исправила

Lenoc_ka
Lenoc_ka
18.06.2018 08:27:34

Где картофель в рецепте? Хашбраун - это картофельные котлеты. Название не соответствует содержанию, а уж если Вы что и усовершенствовали, то, скорее, мясные котлеты - добавили много (?) картофеля..Они наверняка очень вкусные, но не хашбрауны! Скорее котлетки по рецепту наших бабушек)

перейти к шагам