Бургер для спортсмена

Достать пару полосок бекона, разрезать. Мы покупаем пачку на базе и замораживаем в один ряд — очень удобно.

Поместить бекон на разогретую сковороду-гриль.

Перевернуть и обжарить снизу до хрустящего состояния.

Перенести на салфетку.

Потом бекон измельчить.

Рядом с беконом обжарить половинки булочки для гамбургеров.

Перевернуть и разогреть до полосочек снизу.

Большой помидор нарезать кружочками, лук — дольками.

Говяжий фарш смешать с солью, перцем и сформировать на квадратике пергамента лепешку, в центре сделать пальцем отверстие.

Перевернуть с бумаги на гриль, где жарился бекон.

Подготовить плавленый сыр порционный.

Котлетку перевернуть и перенести пластинками сыр сверху 2–3 ломтика.

Ждем, когда сыр подплавится, а пока на булочку поместить любые листья салата. У нас смесь. Булочку можно смазать любым мягким сыром.

На салат лучок, желательно, тонкие ломтики.

Переносим на салат готовую котлетку с сыром. Сверху — кусочки бекона.

Закрыть кружочки помидора сверху и переносим половинку булочки.

Булочку сверху слега придавить ладонью. Тут же подаем на перекус. По желанию, предложить соус.

А вот и разрез вкуснятины!

Угощайтесь, любители гамбургеров!