Гренки с сыром и зеленью

Гренки с сыром и зеленью

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пока много зелени вокруг, рекомендую приготовить такие зеленые запеченные греночки! Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде. Везем на пикник или перекусываем дома. Получается много (22 ломтика), хватит на компанию болельщиков! Идея от Silverina1, только у нее начинка с черемшой. У нас ее нет, но и так состав получился богатый.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории95кКал
    3.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Catherine Thebest
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Наталья

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Щавель замочить в холодной воде, прополоскать от песка, подсушить.
    Щавель замочить в холодной воде, прополоскать от песка, подсушить.
  • Шаг 2 Нарезать. Он даст легкую кислинку. В сезон я добавляю его в салаты.
    Нарезать. Он даст легкую кислинку. В сезон я добавляю его в салаты.
  • Шаг 3 Листья шпината тоже нарезать мелко. Они нейтральные по вкусу.
    Листья шпината тоже нарезать мелко. Они нейтральные по вкусу.
  • Шаг 4 Зеленую часть лука-порея промыть под проточной водой, нашинковать лист или больше.
    Зеленую часть лука-порея промыть под проточной водой, нашинковать лист или больше.
  • Шаг 5 Сыр и чеснок натереть мелко. Кто не любит чеснок — сделайте отдельно начинку без него.
    Сыр и чеснок натереть мелко. Кто не любит чеснок — сделайте отдельно начинку без него.
  • Шаг 6 Белки измельчить. В оригинале — целые яйца, но мне нужно было использовать только белки.
    Белки измельчить. В оригинале — целые яйца, но мне нужно было использовать только белки.
  • Шаг 7 Высыпать белки к сыру.
    Высыпать белки к сыру.
  • Шаг 8 Далее порей и чеснок.
    Далее порей и чеснок.
  • Шаг 9 У меня было немного кинзы (это на любителя), но можно и петрушку.
    У меня было немного кинзы (это на любителя), но можно и петрушку.
  • Шаг 10 Высыпаем остальную зелень.
    Высыпаем остальную зелень.
  • Шаг 11 Заправить майонезом.
    Заправить майонезом.
  • Шаг 12 Перемешать с чесночной солью, перцем лимонным.
    Перемешать с чесночной солью, перцем лимонным.
  • Шаг 13 Подготовить любой хлеб (можно белый). У меня обычный «кирпичик» + два ломтика другого хлеба.
    Подготовить любой хлеб (можно белый). У меня обычный «кирпичик» + два ломтика другого хлеба.
  • Шаг 14 Нанести начинку на ломтики и поместить на противень с пергаментом, смазав его маслом.
    Нанести начинку на ломтики и поместить на противень с пергаментом, смазав его маслом.
  • Шаг 15 Запекаем, пока сыр не расплавится, но контролируем нижнюю корочку, чтобы не подгорело.
    Запекаем, пока сыр не расплавится, но контролируем нижнюю корочку, чтобы не подгорело.
  • Шаг 16 Вот пишу рецепт и понимаю, что снова хочу такие греночки!
    Вот пишу рецепт и понимаю, что снова хочу такие греночки!
  • Шаг 17 Посмотрим, как они поджарились снизу)
    Посмотрим, как они поджарились снизу)
  • Шаг 18 А на заднем плане мини-термос — подарок от сайта, уже использован по назначению не раз! Пригодится к таким греночкам, если идете на природу.
    А на заднем плане мини-термос — подарок от сайта, уже использован по назначению не раз! Пригодится к таким греночкам, если идете на природу.
  • Шаг 19 Может быть не очень аппетитно я подала их, но это вкусно-вкусно!
    Может быть не очень аппетитно я подала их, но это вкусно-вкусно!
  • Шаг 20 Угощаемся!
    Угощаемся!
Оценить46
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Наталья
    Наталья

     Танюш, греночки шикарные 🔥 фото приложила 😉

    • 1
  • Наталья
    Наталья

     Танюш, с возвращением! 😌вот увидела твои сообщения, и сразу вспомнила про рецепт с греночками ☺ он актуальный и сейчас, когда особенно не хватает зелени и свежести, но можно приготовить что-то подобное, использовав зелень и ароматные травки 🥰. Скажи, пожалуйста, а при какой температуре и как долго ты их запевала?

    • Catherine Thebest
      Catherine Thebest

       Румяные сытные гренки и отличная закуска к пиву

      • Елена
        Елена

         Танюшка, с РД тебя поздравляю!!! 🌷🌷🌷🌟🎀🌞Представляешь, вчера так болела за нашу команду, что на радостях потом забыла зайти и проголосовать😢, а мой голос тебе был🎵😘. Я очень рада, что твои греночки стали рецептом дня💃💌👏 🙆

        • Наталья
          Наталья

           Беру вкусняшку в КК!😍😋😊

          Оставить комментарий