Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Гренки с сыром и зеленью
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
22 персоны
ОПИСАНИЕ
Пока много зелени вокруг, рекомендую приготовить такие зеленые запеченные греночки! Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде. Везем на пикник или перекусываем дома. Получается много (22 ломтика), хватит на компанию болельщиков! Идея от Silverina1, только у нее начинка с черемшой. У нас ее нет, но и так состав получился богатый.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовим для чемпионов!»Пищевая ценность порции
94
кКалл
4%
| Белки | 4 г |
| Жиры | 5 г |
| Углеводы | 10 г |
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 буханка |
| 1 ст. л. |
Начинка
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 1 стебель |
| 1 горсть |
| 3 шт. |
| 2 ст. л. |
| 1 зубчик |
| 0,3 ч. л. |
| по вкусу |
| 150 г |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Щавель замочить в холодной воде, прополоскать от песка, подсушить.
На весь экран
шаг 2
Нарезать. Он даст легкую кислинку. В сезон я добавляю его в салаты.
На весь экран
шаг 3
Листья шпината тоже нарезать мелко. Они нейтральные по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Зеленую часть лука-порея промыть под проточной водой, нашинковать лист или больше.
На весь экран
шаг 5
Сыр и чеснок натереть мелко. Кто не любит чеснок — сделайте отдельно начинку без него.
На весь экран
шаг 6
Белки измельчить. В оригинале — целые яйца, но мне нужно было использовать только белки.
На весь экран
шаг 7
Высыпать белки к сыру.
На весь экран
шаг 8
Далее порей и чеснок.
На весь экран
шаг 9
У меня было немного кинзы (это на любителя), но можно и петрушку.
На весь экран
шаг 10
Высыпаем остальную зелень.
На весь экран
шаг 11
Заправить майонезом.
На весь экран
шаг 12
Перемешать с чесночной солью, перцем лимонным.
На весь экран
шаг 13
Подготовить любой хлеб (можно белый). У меня обычный «кирпичик» + два ломтика другого хлеба.
На весь экран
шаг 14
Нанести начинку на ломтики и поместить на противень с пергаментом, смазав его маслом.
На весь экран
шаг 15
Запекаем, пока сыр не расплавится, но контролируем нижнюю корочку, чтобы не подгорело.
На весь экран
шаг 16
Вот пишу рецепт и понимаю, что снова хочу такие греночки!
На весь экран
шаг 17
Посмотрим, как они поджарились снизу)
На весь экран
шаг 18
А на заднем плане мини-термос — подарок от сайта, уже использован по назначению не раз! Пригодится к таким греночкам, если идете на природу.
На весь экран
шаг 19
Может быть не очень аппетитно я подала их, но это вкусно-вкусно!
На весь экран
шаг 20
Угощаемся!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Румяные сытные гренки и отличная закуска к пиву
Спасибо огромное за отзыв и приготовление! 💃💌 Готовьте такую простую и вкусную закуску на здоровье! 💝💐
Таня, отличные гренки) и дома и с собой) Зелень с сыром беспроигрышный вариант)😋😋😋
Ага,Светочка))) 🍞👌🍻 Сейчас поляну с щавелем скосили,🙉 но ходим проверяем,когда новый подрастёт 🌱🌱🌱 и нарвём снова))) 😽 А ещё для тебя на фото 👉 одна из коллекции железная кружечка!!! 👈 🌞🎁
Я видела кружку)))) Летняя))) Поздравляю с РД!!!!)))😍😍😍
Спасибо,Светуль))) 💃💋💓
Закуска, что надо - самая летняя😋😋😋
Вот-вот,Галочка! 🌞🌳🍃 У нас впереди национальный праздник Лиго (в ночь 23-24 июня),будем гулять до рассвета и вот такие закуски в почёте! 💃🎉
А что за праздник такой?
Считай второй НГ,только летом...Сидят ночь у костра и песни поют,ищут влюблённые молодые в лесу цветок папоротника-это в идеале,а так обычно 🍺🍻🍺🙉...В этом году совпало с выходными,а так раньше по 4 дня гуляли.🌼 Уже в пятницу все рванут на природу-такова традиция! В России тоже есть праздник похожий Иван Купала,но он не так распиарен до больших масштабов! 🎑
Какая замечательная традиция, такой праздник, это официальный выходной даже, да? 🌱💃🌞 влюбленные ищут папоротник, а остальные? пиво и шашлычки? ))😋
Ага! Шашлыки-святое,само собой,🍢👈 нам сынуля пообещал рёбрышки замариновать,едем к нему на дачу. А так и в городе на набережной будут гулянья...песни,танцы! 💃
Классно ))) 👏 Танюш, спасибо за познавательный рассказ, я любопытная ))
О,я тоже люблю поболтать...,а ещё мы 24-го женились,вот! 😆👰💍
pooh_lol супер, так вы те самые влюбленные, что искали папоротник много лет назад ))) 😋👫💞 поздравляю, Танечка, сколько лет уже вместе?
Ага,только я-российская девушка была и мы там "искали"))) 😉 Лен,много уже лет,сами не верим! 🙈
Благополучия вашей крепкой и дружной семье😍🌷🌷🌷💑
Спасибо,дорогая))) 🎀 Вчера младший сын не выдержал и вафельницу подарил (утром вафельками завтракали)! 🍳🌞
Танюшка, с РД тебя поздравляю!!! 🌷🌷🌷🌟🎀🌞Представляешь, вчера так болела за нашу команду, что на радостях потом забыла зайти и проголосовать😢, а мой голос тебе был🎵😘. Я очень рада, что твои греночки стали рецептом дня💃💌👏 🙆
Аааа,болельщица ты наша!))) 👐 Пусть будет и твой голос тоже! 👌🌠👆 Спасибо,Леночка! 🍓
Сытно, ароматно и вкусно! 😋😋👍 Не отказалась бы от таких бутербродиков 😋
Наташ,тут много,на всех хватит,угощаю))) 💁💙💚💛
Спасибо Танюш😘😘 я по-скромненькому, штучки три утащу😃 Танюшка с РД!
СПАСИБО,дорогая!))) 😊💃💌🍒🍓