Салат с лососем и творогом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мне понравился этот салат, необычное сочетание. Вчера в гостях ел.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат50г
- лосось10шт.
- творог50упаковка
- масло сливочное50г
- лимоны2шт.
- зелень1пучок
- специипо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2270г2522.22% от дневной нормы
- Жиры1133г1416.25% от дневной нормы
- Углеводы215г71.67% от дневной нормы
- Калории20683кКал861.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Рыбу нарежьте на полоски шириной 2–3 см. Зелень измельчите. Творог протрите через сито, добавьте размягченное сливочное масло, зелень, добавьте соль, перец, сформируйте небольшие шарики, выложите на тарелку и уберите в холодильник на 20 мин. Цедру лимона натрите на терке, из самого лимона выдавите сок. Обваляйте творожные шарики в цедре. Лимонный сок соедините с оливковым маслом. Листья салата и лосось выложите на тарелку, сверху положите творожные шарики и полейте оливковым маслом с лимоном.
Оценить58
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В люди не выйти: почему после праздников появляются отеки и как быстро от них избавиться — объяснили врачи
Обошел лимон: назван самый полезный цитрусовый фрукт
Праздник не заканчивается! Отмечаем 2 января День оливье
Комментарии
3да, и у меня описание немного другое в книжке было😊: Рыбу нарезать на полоски шириной 2–3 см. Зелень измельчить. Творог протереть через сито, добавить мягкое сливочное масло, зелень, соль и перец, сформовать небольшие шарики, выложить на тарелку и убрать в холодильник на 20 мин. Лимоны разделить на "филе" (дольки очистить от кожицы), сохранив сок и цедру 1 лимона. Цедру натереть на терке. Творожные шарики достать и обвалять в цедре. Обваляйте творожные шарики в цедре. Лимонный сок смешать с оливковым маслом. Листья салата и лосось выложить на тарелку, сверху уложить творожные шарики и полить оливковым маслом.
необычно, только шарики не сильно держали в салате форму...😟
Очень, любопытный рецепт. Спасибо за идею обязательно попробую сделать.