Фрикадельки из баранины, запеченные в сливках

Фрикадельки из баранины, запеченные в сливках

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фрикадельки из баранины, запеченные в сливках. Очень нежные сочные и ароматные.

Отдельные дифирамбы баранине ТМ «Углече Поле». Баранина не имеет курдючного запаха. Мясо нежное и вкусное. Фарш отличный, ничем не отличается от домашнего. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры43г
    53.75% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории562кКал
    23.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Фарш можно приготовить самому. Я взяла готовый фарш бараний ТМ «Углече Поле».

    Фарш можно приготовить самому. Я взяла готовый фарш бараний ТМ «Углече Поле».

  • Шаг 2 Репчатый лук и морковь очистить. Зелень (петрушка, укроп) промыть. Сложить в чашу блендера и измельчить.

    Репчатый лук и морковь очистить. Зелень (петрушка, укроп) промыть. Сложить в чашу блендера и измельчить.

  • Шаг 3 Соединить фарш с измельченными овощами и зеленью. Добавить приправы. И хорошо перемешать.

    Соединить фарш с измельченными овощами и зеленью. Добавить приправы. И хорошо перемешать.

  • Шаг 4 Лук-порей промыть. Отделить белую часть. Зеленую выбрасывать не надо (использовать для бульона). Белую часть нарезать кольцами.

    Лук-порей промыть. Отделить белую часть. Зеленую выбрасывать не надо (использовать для бульона). Белую часть нарезать кольцами.

  • Шаг 5 В жаропрочную, довольно глубокую форму выкладываем лук-порей.

    В жаропрочную, довольно глубокую форму выкладываем лук-порей.

  • Шаг 6 Из фарша формирует фрикадельки. И выкладываем на лук-порей.

    Из фарша формирует фрикадельки. И выкладываем на лук-порей.

  • Шаг 7 Поливаем сливками 10% ТМ «Углече Поле».

    Поливаем сливками 10% ТМ «Углече Поле».

  • Шаг 8 Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекаем 40–45 минут.

    Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекаем 40–45 минут.

  • Шаг 9 Достаем готовые фрикадельки.

    Достаем готовые фрикадельки.

  • Шаг 10 Посыпаем рубленой петрушкой.

    Посыпаем рубленой петрушкой.

  • Шаг 11 Можно подавать сразу. На гарнир можно подать картофель, спагетти, любую кашу.

    Можно подавать сразу. На гарнир можно подать картофель, спагетти, любую кашу.

  • Шаг 12 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить55
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Вкусные какие фрикаделечки! 🌟🌻🌞

    • Мальва
      Мальва

      Светочка, чувствую, как вкусно, нежненько, 😍😋😘все сопровождение мяса супер😚🌼🌞)))))

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Светочка, вкуснятина у тебя, а как удобно готовится!!!😋😋👏👍

        Оставить комментарий