Коктейль из пряных трав

21 июня 2018

Время приготовления 2 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Футбольные страсти накаляются. И нам, болельщикам, в перерывах между матчами нужно охладиться. Предлагаю приготовить освежающий коктейль на основе пряных трав — эстрагона и базилика. Получается очень ароматно свежо и полезно. Никакой химии!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
эстрагон1пучок
базилик фиолетовый0.5пучок
щавель свежий0.3пучок
лимоны0.5шт.
вода2стакан
сахар0.5стакан
вода минеральная газированная1бутылка

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы51г
17.00% от дневной нормы
Калории216кКал
9.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить необходимые продукты для приготовления коктейля.
Шаг 2
Эстрагон, базилик, щавель вымыть, обсушить, нарезать.
Шаг 3
Один стакан воды вскипятить, всыпать сахар, перемешать. Варить сироп 5 минут, остудить. Второй стакан воды вскипятить и остудить.
Шаг 4
Выжать сок половины лимона и натереть цедру.
Шаг 5
Добавить сок и цедру к сахарному сиропу, перемешать.
Шаг 6
Нарезанные травы измельчить в блендере. Получится пюре темно-зеленого цвета.
Шаг 7
Второй стакан воды налить в кастрюлю. Положить в воду пюре из трав, перемешать и дать постоять полчаса.
Шаг 8
Через полчаса дуршлаг застелить марлей и вылить в него травяной настой.
Шаг 9
Травяную массу протереть, марлю отжать.
Шаг 10
Соединить вместе сахарный сироп и травяной настой, перемешать. Еще раз процедить через дуршлаг. Полученный экстракт и бутылку (1,5 л) газированной минеральной воды поставить в холодильник на 1 час.
Шаг 11
Перед подачей разбавить экстракт охлажденной минеральной водой.
Шаг 12
Разлить коктейль по стаканам, положить кусочки льда. Наслаждаемся и охлаждаемся! И вперед на матч за новыми эмоциями!