+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Маффины «Дуэт с черешней»

Маффины «Дуэт с черешней»
Маффины «Дуэт с черешней»
117389 ed4 square100
Маффины «Дуэт с черешней»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мне очень нравится тыквенная выпечка, она получается нежной и влажной. Сегодня предлагаю вашему вниманию маффины «Дуэт с черешней». Тыквенно-шоколадные маффины с черешней внутри — это очень вкусно, быстро и нехлопотно. 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
492
кКалл
20%
Белки14 г
Жиры12 г
Углеводы82 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
150 г
3 шт.
100 г
10 шт.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Вам также пригодится
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
709 ₽
Скалка 23х6 см.
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до увеличения в объеме в 5 раз, частями добавляем половину сахара и взбиваем до упругой пены.
Белки отделяем от желтков. Взбиваем белки до увеличения в объеме в 5 раз, частями добавляем половину сахара и взбиваем до упругой пены.
На весь экран
шаг 2
Желтки взбить с оставшимся сахаром до посветления массы. Добавляем тыквенное пюре и перемешиваем.
Желтки взбить с оставшимся сахаром до посветления массы. Добавляем тыквенное пюре и перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Всыпаем муку и тщательно перемешиваем до однородной массы. Выкладываем взбитые белки и аккуратно перемешиваем сверху вниз.
Всыпаем муку и тщательно перемешиваем до однородной массы. Выкладываем взбитые белки и аккуратно перемешиваем сверху вниз.
На весь экран
шаг 4
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст. л. какао и тщательно перемешать.
Тесто разделить на 2 части. В одну добавить 2 ст. л. какао и тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 5
В формы для кексов вложить бумажные капсулы. Выкладываем тесто чайной ложкой, чередуя темное и светлое. В середину положить по одной черешне без косточки.
В формы для кексов вложить бумажные капсулы. Выкладываем тесто чайной ложкой, чередуя темное и светлое. В середину положить по одной черешне без косточки.
На весь экран
шаг 6
Сверху выложить еще немного теста. Выпекать маффины в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Сверху выложить еще немного теста. Выпекать маффины в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
На весь экран
шаг 7
Готовые маффины по желанию можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Приятного чаепития!
Готовые маффины по желанию можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
27.06.2018 22:50:55

Интересные маффины! Разлом аппетитный!👌👍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
28.06.2018 15:25:08
ЭLENA,

Леночка, спасибо за похвалу!😊😘

ТатьянаS
ТатьянаS
27.06.2018 22:08:52

Мне тоже тыква в выпечке нравится! 💁🍩🍰

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
28.06.2018 15:24:41
ТатьянаS,

Танюша, спасибо большое за поддержку рецепта! 😘😘😘

Виктория
Виктория
27.06.2018 03:29:46

Алена, красивый и оригинальный рецепт! Думаю очень вкусно получилось 😋👍👌

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
27.06.2018 15:12:04
Виктория,

Вика, спасибочки! 😘 Вкусно😋

Виктория
Виктория
27.06.2018 16:56:49
AlenaZaytseva,

А я и не сомневалась 👍 Утащила кусочек 😋😘

Елена Киселева
Елена Киселева
26.06.2018 21:59:17

Аленушка, какие привлекательные красавчики у тебя❣👍🤗📸

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
27.06.2018 15:11:33
Елена Киселева,

Леночка, спасибо! 😊😘

Simona
Simona
26.06.2018 15:26:40

Алёна, очень нарядные и вкусные кексики!😋👌👍👏🌠

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
26.06.2018 20:57:34
Simona,

Тома, спасибо большое! 😘

Показать еще комментарии
перейти к шагам