Бургер с курицей, омлетом и огурцом

Вначале приготовить омлет. Соединить яйца, молоко, муку, соль, перец и взбить венчиком до однородности.

В сковороду налить растительное масло, разогреть. Вылить яичную массу и поджарить с одной стороны на небольшом огне в течение нескольких минут. Дождаться, когда немного схватится верх омлета.

Аккуратно с помощью лопатки (или двух) перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще пару минут.

Омлет немного остудить. С помощью стакана или чашки вырезать три круга по диаметру равных диаметру булочки или чуть меньше. Остатки омлета можно съесть (без угрызения совести), они нам не понадобятся.

Булочки разрезать вдоль пополам. У меня булочки с кунжутом. Листья салата вымыть, обсушить. Куриную грудку (у меня жареная) нарезать тонкими ломтиками поперек волокон. Огурцы вымыть, обсушить, нарезать вдоль тонкими пластинами.

Начинаем собирать бургер. Нижнюю часть булочки смазать 1/2 ст. л. кетчупа и положить салатный лист.

На лист салата выложить ломтики курицы, 1/2 ст. л. майонеза и кружок омлета.

Омлет смазать 1/2 ст. л. майонеза, выложить на него пластины огурца. Огурцы смазать оставшимся кетчупом и накрыть второй половиной булочки. Таким же образом собрать два других бургера.

В подтверждение вышесказанного: термометр на западной стороне дома. Время — 15:37, температура — 39°C в тени. Самое время приступить к дегустации бургеров.

Бургеры на столе. Телевизор включен. Приятного аппетита и эмоционального просмотра футбольного матча!