Куриное филе с зеленой фасолью и чоризо
Описание рецепта
Отличный обед или ужин. Если вы любите остро-сладкие блюда, то это для вас. Количество приправ не только можно, но и нужно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1кг
- фасоль зеленая стручковая150г
- цукини1шт.
- чоризо100г
- соевый соус4ст. л.
- растительное масло6ст. л.
- сольпо вкусу
- мед жидкий2ст. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец сладкий красный молотый4щепотка
- орегано сушеный2щепотка
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории688кКал28.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе промыть, обсушить бумажными полотенцами. Добавить мед, 4 ст. ложки растительного масла. Добавить соевый соус классический. Оставить мариноваться на 20–30 минут.
- Шаг 2
Зеленую фасоль промыть, удалить хвостики. Отварить фасоль в кипящей подсоленной воде 4 минуты.
- Шаг 3
Цукини (один большой или два небольших) нарезать вдоль на тонкие полоски. Посолить, добавить черный перец и оставшееся растительное масло. Хорошо перемешать. Слегка обжарить на гриле или сковороде.
- Шаг 4
Чоризо режем полукольцами.
- Шаг 5
Выкладываем цукини в жаропрочную форму. На цукини выкладываем отваренную фасоль, чоризо. Посыпаем орегано.
- Шаг 6
Филе с двух сторон обжариваем на гриле или в сковороде.
- Шаг 7
Выкладываем филе на чоризо и овощи. Поливаем 2 ложками маринада. Посыпаем черным перцем и сладким молотым перцем. Если необходимо посолить.
- Шаг 8
Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 25 минут. Через 25 минут поставить форму с филе под гриль и готовить минут 5. Достать готовое блюдо и дать постоять 5 минут. Можно подать со свежими овощами или отварным картофелем.
- Шаг 9
Приятного аппетита!