Рыба в горчичной корке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рыбное филе очень просто превратить в хрустящие кусочки с острым
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рыбное филе800г
- горчица с зернами100г
- сахарный песок1ч. л.
- сухари панировочные2ст. л.
- кунжут80г
- сыр твердый50г
- мука1ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- пряности1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории471кКал19.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Если рыбное филе замороженное, то необходимо разморозить его полностью, обтереть бумажной салфеткой, чтобы максимально убрать влагу. - Шаг 2
Рыбу посолить, полить лимонным соком и посыпать любой смесью пряностей для рыбы. Оставить на 15 минут. - Шаг 3
Горчицу смешать с оливковым маслом и сахарным песком. Хорошо перемешать. - Шаг 4
Обмазать рыбное филе со всех сторон. - Шаг 5
Смешать панировочные сухари, муку, натертый твердый сыр и кунжут. - Шаг 6
Обвалять в этой смеси филе рыбы в горчице. Выложить на противень. - Шаг 7
Запекать в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки — это около 20 минут. - Шаг 8
Я разрезал каждое филе на 2 части, выложил на блюдо и украсил зеленью, помидорами черри и маслинами. - Шаг 9
Рыба в горчичной корочке готова. Любители рыбки, угощайтесь!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Воспоминания о лете под занавес зимы: отмечаем День клубники 27 февраля
Закинула к курице специи, рисовую лапшу и наварила вкуснейший суп фо: когда захотелось вьетнамской экзотики
Мы не можем оторваться, а иностранцы нос воротят: 10 русских блюд, которые не понимают
Комментарии
2Класс! На заметку :)...
Очччень аппетитно подано!😋😊👍