
Абрикосовый морс
Описание рецепта
Что может быть вкуснее домашних плодов и ягод? И хотя у них бывает не совсем товарный вид, такие фрукты и ягоды намного полезнее магазинных, так как они не содержат никакой химии. Каждый фрукт хорош и полезен по-своему. Взять, к примеру, абрикос. Он содержит органические кислоты, пектиновые
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- абрикосы500г
- вода1.5л
- мед3ст. л.
- лимонный сок1ст. л.
- корица молотая1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории102кКал4.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Абрикосы вымыть, обсушить, разделить на половинки и удалить косточки.
- Шаг 2

Воду вскипятить, положить туда абрикосы и варить 5 минут после повторного закипания. Дать настояться 10–15 минут.
- Шаг 3

Абрикосовый отвар процедить через мелкое сито.
- Шаг 4

Вареные абрикосы протереть через сито. Абрикосовое пюре добавить в отвар, перемешать.
- Шаг 5

Добавить в отвар лимонный сок, перемешать.
- Шаг 6

Положить в еще теплый отвар мед, перемешать до полного растворения.
- Шаг 7

Всыпать корицу, перемешать. Поставить морс охлаждаться в холодильник на 1 час и более.
- Шаг 8

Наш полезный и ароматный абрикосовый морс готов! Разливаем по стаканам, перед употреблением перемешиваем, так как мякоть абрикосов стремится осесть на дно. Охлаждаемся, набираемся сил и энергии и болеем за наших!
