Морсы
Морсы — освежающие ягодные напитки, которые легко готовить дома в любое время года. В подборке — рецепты из брусники, клюквы и других ягод, включая варианты с замороженными плодами. Узнайте, как сделать морс вкусным и полезным.

Морс из клюквы и облепихи
Морс из клюквы и облепихи — ароматный, витаминный напиток, идеально подходящий для осени и зимы. Он освежает, укрепляет иммунитет и радует насыщенным вкусом с лёгкой кислинкой.

Морс из замороженной облепихи
Сварить вкусный морс из замороженной облепихи не составит труда. Из самых доступных ингредиентов — ягод, сахара и питьевой воды — получится яркий и полезный напиток. То что надо, чтобы зарядиться энергией и поднять
Едим Дома
Морс из брусники без варки
Напиток из брусники поднимает настроение и улучшает иммунитет. Количество сахара вы можете регулировать самостоятельно или вовсе от него отказаться. В качестве подсластителя подойдет также мед. Рецепт приготовления по принципу
Едим Дома
Клюквенно-гранатовый напиток
Витаминный напиток для поддержания иммунитета или восстановления сил после болезни.
Елена-Sh
Облепиховый сбитень
Сбитень — это старинный русский напиток на основе меда и пряностей. Конечно, со временем появились экзотические для старой Руси фрукты, и рецепт претерпел изменения, но вкус только выиграл.
Елена-Sh
Лимонад с тархуном
Освежающий и терпкий вкус у лимонада. Такой напиток особенно актуален в жаркую погоду. Не очень сладкий, но насыщенный вкус.
Натали
Лимонад из сумаха
Сумах известен очень давно. В переводе с арамейского слово «сумах» означает «красный». Действительно: сумах дает богатый бордовый цвет. Его очень любят в арабских странах и добавляют почти везде.
Güiña
Компот из яблок и черной смородины
Супервитаминный напиток, то, что нужно осенью для поддержки иммунитета всей семьи.
Компот я готовила из свежих яблок и замороженных ягод, такой полезный напиток можно делать круглый год, имея необходимые запасы.
Наталья
Облепиховый морс с мандаринами
Для поддержания организма в период осенне-зимних холодов и вирусных заболеваний очень советую вам приготовить облепиховый морс с мандаринами, корицей, медом и имбирем. Такой напиток не только хорошо согревает, но и повышает имм
ВикторияS
Клубничный смузи с кокосовыми сливками
Идеальный смузи для любителей классических вкусов. Клубника со сливками! Для меня это вкус детства! Но сейчас я готовлю себе смузи из этих ингредиентов. Это отличный рецепт для тех, кто мечтает приобщиться к здоровому образу жи
Валентина Чураева
Зеленый смузи со шпинатом, сельдереем и персиком
Рецепт зеленого смузи с персиком.
Валентина Чураева
Смузи с черешней, клубникой и ежевикой
Смузи можно сделать более густым, если просто взбить ягоды, или более жидким, если добавить газированную воду. Черешня здесь работает прекрасно: если клубника и ежевика сразу превращаются в сок, то черешня дает смузи плотный об
Юлия Высоцкая
Морс кизиловый
Кизиловый морс — полезный яркий напиток с легкой кислинкой. Цвет напитка — ярко–малиновый, насыщенный. Мякоть добавляется сырая, витамины сохраняются. Приятного аппетита!
golkka
Морс из вишни и крыжовника
Вкусный и очень витаминный напиток, который одинаково придется по душе взрослым и деткам. Готовится он очень просто, а удовольствия от него просто море бескрайнее!
Yloris
Холодный час с мятой и ревенем
Чай с ревенем и мятой — насыщенный по вкусу напиток. Яркость дает каркаде, кислинку — ревень, а летний аромат дает мята. Для усиления вкуса и цвета можно добавить и лимон, но и без экзотического фрукта у напитка при
golkka
Абрикосовый морс
Что может быть вкуснее домашних плодов и ягод? И хотя у них бывает не совсем товарный вид, такие фрукты и ягоды намного полезнее магазинных, так как они не содержат никакой химии. Каждый фрукт хорош и полезен по-своему. Взять,
Simona
Клюквенно-яблочный морс
Богатый витаминами клюквенно-яблочный морс очень полезен в зимнее время. Если есть аллергия на мед, то замените его сахаром.
AlenaZaytseva
Летний напиток для большой компании
Зеленый чай с морсом — освежающее сочетание жарким летом!

Клубнично-апельсиновый морс
Летом, когда в жару особенно хочется пить, лучше всего соблазниться не сладкими промышленными газировками, а домашними морсами. Тем более, что наступает сезон свежих фруктов и ягод — просто грех этим не воспользоваться!</
anastasia.vysotskaya
Морс с розмарином, клюквой и медом
Морс из клюквы, розмарина, меда и лимона утолит жажду и взбодрит в жару! Волшебного дня!
Клюкву можно заменить чем хотите. Розмарин очень хорошо сочетается с малиной!!
Anna Lapitskaya
Сбитень с облепихой
Такой напиток надо перелить в термос, взять детей и санки, и бегом на горку. Кататься. С этим напитком вы точно не замерзнете.
Всем любителям «остренького» посвящается.
наталья
Лимонный детокс с шафраном
Лимонная водичка - не только бодряк и витаминки, но и детокс, жиркосжигание! А шафран, подобно легкому варианту тонизирующего средства, помогает добиться своего рода «ясности» ума!
Anna Lapitskaya
Ежевичный морс
Ежевика прекрасное общеукрепляющее и успокаивающее средство. Ее плоды содержат витамины A, B1, С, Е, глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектиновые вещества, дубильные вещества, фенольные соединения, органические кислоты, в меньшем ко
Солнце
Ягодно-мятный напиток с базиликом
Ягодно- мятный напиток поможет освежиться в летний зной и пополниться витамином С.
Юлия
Вишнево-крыжовенный морс
Не часто готовятся нынче морсы на наших кухнях. Это и себе в укор замечание. Такие бескрайние возможности! Столько пользы для здоровья! Попробуйтеприготовить для своей семьи такой витаминный напиток. Пусть он и у вас станет в с
Лариса Мальцева
Освежающий детокс
Варианты такие: можно сделать коктейль и выпить минут через 20, добавив льда. А можно оставить на ночь и выпить с утреца на голодный здоровый желудок :)
Anna Lapitskaya
Напиток с имбирем, лимоном и куркумой
Напиток очень вкусный, заряд бодрости обеспечен!
Елена
Клюквенный морс
Морс, как написано в словаре Брокгауза и Ефрона, — это «прохладительное питье». Так вот, «питье» это я очень люблю. Особенно, клюквенное. Конечно, рецептом клюквенного морса я никого не удивлю. Мож
Варвара
Лаймонад с душистым перцем и базиликом "Прохладительные напитки"
Как же это вкусно!!! Освежающий напиток.которого хочется еще и еще...Аромат ни с чем не сравнимый,все рекомендую сделать..и побольше)))
Nadin
Морс из черной смородины с тимьяном ("Прохладительные напитки")
Я сначала задумалась об этом сочетании, мне показалось, что они абсолютно не подходят друг к другу... но все-таки, рискнув, я поняла, что не ошиблась)) Последнее время я частенько экспериментирую с тимьяном и фруктами-ягодами - ни
Nadin
Клюквено-лимонный напиток ("Прохладительные напитки")
То ли морс... то ли лимонад... Как бы не назывался этот напиток - он очень хорошо освежает и тонизирует в жаркий летний день...
Ла Ванда
Напиток "Нас к себе манила"
Малина вкусна, полезна, ароматна и полна радости. Есть ее можно много, но не бесконечно))) Вчера сделала морс, чтобы не был совсем скучный - добавила мяты и базилика, очень прооосто, но вкусно и хочется еще и еще. Утренний напито
Надия
Калиновый морс
Ягоды калины используют при лечении различных заболеваний. Вы знаете, что витамина С и железа в калине больше, чем в цитрусах? А еще калина содержит витамины красоты А и Е))) Из калины варят варенье, компоты,готовят соки, настойки
Римма
Клюквенно-мандариновый морс
Зимой нам так не хватает витаминов! Хочу предложить Вам этот яркий и полезный морс. Угощайтесь :)
Ольга♥Ч
Крамбл с черешней
Еще один сезонный и очень ароматный рецепт:) И с минимальным количеством теста, что тоже большой плюс!
Вениамин
Морс витаминный
Этот напиток очень вариативен. Его можно готовить из всего что есть дома, важное условие - не кипятить,тогда количество витаминов в напитке сохранится по максимуму. Сахар добавлять только в бокал по вкусу.
volga
Почти апельсиновый фреш
В напитке сахара совсем нет. Он только в качестве украшения бокала, но по мере употребления морса он немного растворяется придавая сладковатый вкус.
volgaМорсы — одни из самых полезных домашних напитков. Для их приготовления используют дикорастущие ягоды: клюкву, бруснику, землянику, чернику — а также ягоды с собственного огорода: смородину, малину, клубнику, вишню.
Для разнообразия вкуса в морс добавляют яблоки, апельсины, груши, лимоны. Некоторые готовят напиток из овощных компонентов — огурца, цукини, сладкого перца — но такие варианты рассчитаны на особых ценителей.
Традиционная технология: ягоды промывают, перетирают, заливают кипячёной водой, доводят до кипения и процеживают. Жмых отжимают, сок добавляют в готовый напиток вместе с мёдом. Для аромата используют пряности — корицу, имбирь, гвоздику. Перед подачей украшают долькой цитруса.
Зимой свежие ягоды заменяют замороженными: их измельчают блендером, а схема приготовления остаётся прежней. Морс отличается от компота: в компоте ягоды варятся в сиропе, а морс делается с минимальной термической обработкой и сохраняет больше витаминов.






























