+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Индийские тефтели с чечевицей

Индийские тефтели с чечевицей
Индийские тефтели с чечевицей
117724 ed4 square100
Индийские тефтели с чечевицей
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Желтая чечевица уже очищена, поэтому она готовится очень быстро. Тем временем вы можете пюрировать ингредиенты для соуса карри с кокосововым молоком. Остается только протушить тефтели в ароматом соусе. Сервировать блюдо колечками зеленого лука, «кляксами» йогурта или сметаны и свежей зеленью. В качестве гарнира идеально подойдет душистый рассыпчатый рис. Хорошего аппетита!

 

В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
8 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
695
кКалл
29%
Белки33 г
Жиры49 г
Углеводы24 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
100 г
1 банка
1 банка
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
0,3 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Чечевицу промыть и отварить в 1/2 литра кипящей воды в течение 10 минут. В это время пюрировать погружным блендером томаты в собственном соку, кокосовое молоко с порошком карри, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Я добавила для остроты хлопья перца чили.
Чечевицу промыть и отварить в 1/2 литра кипящей воды в течение 10 минут. В это время пюрировать погружным блендером томаты в собственном соку, кокосовое молоко с порошком карри, 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Я добавила для остроты хлопья перца чили.
На весь экран
шаг 2
Фарш (у меня говяжий, но будет сочнее и нежнее, если фарш будет смешанным) смешать с 1 ч. л. соли, зирой, корицей и перцем. По желанию, можно добавить любимую зелень (у меня укроп и петрушка). Можно использовать также мелко рубленый лук и чеснок. Добавить 3 ст. л. теплой воды для того, чтобы тефтели были сочными. Мокрыми руками слепить тефтели. Корицу добавила от себя (добавляю ее в люля-кебаб — это очень вкусно!).
Фарш (у меня говяжий, но будет сочнее и нежнее, если фарш будет смешанным) смешать с 1 ч. л. соли, зирой, корицей и перцем. По желанию, можно добавить любимую зелень (у меня укроп и петрушка). Можно использовать также мелко рубленый лук и чеснок. Добавить 3 ст. л. теплой воды для того, чтобы тефтели были сочными. Мокрыми руками слепить тефтели. Корицу добавила от себя (добавляю ее в люля-кебаб — это очень вкусно!).
На весь экран
шаг 3
Обжарить тефтели в разогретом масле до золотистого цвета. У меня в микроволновой печи есть функция crisp — хрустящий. Я могу готовить пиццу в микроволновке и тефтели тоже. Они не получаются такими зажареными, зато более полезные.
Обжарить тефтели в разогретом масле до золотистого цвета. У меня в микроволновой печи есть функция crisp — хрустящий. Я могу готовить пиццу в микроволновке и тефтели тоже. Они не получаются такими зажареными, зато более полезные.
На весь экран
шаг 4
Разогреть соус, выложить тефтели в соус и тушить от 5 до 15 минут (зависит от сорта мяса).
Разогреть соус, выложить тефтели в соус и тушить от 5 до 15 минут (зависит от сорта мяса).
На весь экран
шаг 5
Подавать, посыпав, по желанию, колечками зеленого лука, украсив «кляксами» йогурта или сметаны и свежей зеленью.
Подавать, посыпав, по желанию, колечками зеленого лука, украсив «кляксами» йогурта или сметаны и свежей зеленью.
На весь экран
шаг 6
Приятного!
Приятного!
На весь экран
шаг 7
Хорошего вам дня!
Хорошего вам дня!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
15.07.2018 12:27:50

С чечевицей никогда не пробовала тефтели, и чувствую, что надо исправляться, и соус необычный, супер, Вика!😍😍😍👌

vicky
vicky
15.07.2018 14:37:02
Елена Киселева,

Леночка, спасибо!!! Ещё один способ избежать жарки каклет 😜

vicky
vicky
14.07.2018 16:41:23

Девочки, дорогие 💞💞💞в очередной раз благодарю от всей души за высший комплимент - ваши голоса ❣️❣️❣️для меня сегодня неожиданный РД (всё таки экзотическая кухня на любителя))), тем не менее приятно 😊спасибо большое 🌺и хороших выходных 🌻🌼

Наталия
Наталия
14.07.2018 08:14:55

Викуша😘😘😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

vicky
vicky
14.07.2018 16:36:25
Наталия,

Спасибо, Наташенька 😘😘😘оч неожиданно 😮тем не менее приятно 😊🌺🌺🌺

НАТАЛИ
НАТАЛИ
13.07.2018 09:35:05

Тефтельки какие интересные! Да еще с соусом на кокосовом молоке...😋😋👍

vicky
vicky
13.07.2018 11:24:49
НАТАЛИ,

Спасибо, Натали😍неплохо получилось)) для разнообразия меню 😉💞

Мальва
Мальва
12.07.2018 19:07:12

Викуля, ароматные тефтели в таком соусе, 😍очень красиво, насыщенный цвет, вкусно😋😋 шаг 7 красоты необыкновенной, спасибо🌞🌷))),

vicky
vicky
13.07.2018 11:20:03
Мальва,

Спасибо, Леночка 😊😘🌺😘я старалась! Розочки уже отцвели, самый красивый цвет первый, тогда они это делают дружно, все вместе, а потом уже по-одной 🌹

Показать еще комментарии