+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Номинант на рецепт месяца

Баварские бутерброды-булочки с колбасой

Баварские бутерброды-булочки с колбасой
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Если честно, я даже не помню, откуда взялся этот рецепт в моей кулинарной тетради. Решила приготовить его. Я бы сказала, это богатый горячий бутерброд. Одним вполне наешься на полдня. Тесто волшебное, конопатое от вкраплений вяленых помидоров и ароматное от прованских трав. Начинка и внутри, и снаружи, что очень необычно. Угощайтесь! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
1 стакан
10 г
1 ч. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 ст. л.
4 шт.
1 ст. л.
3 стакана
Начинка
100 г
7 ч. л.
7 кусков
7 шт.
Для подачи
2 шт.
50 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Начинаем с теста. В подогретый кефир добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать, оставить на 10 минут. Ввести яйцо, растительное масло, вяленые помидоры, прованские травы. Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
Начинаем с теста. В подогретый кефир добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать, оставить на 10 минут. Ввести яйцо, растительное масло, вяленые помидоры, прованские травы. Постепенно вводим муку. Замешиваем тесто.
На весь экран
шаг 2
Оставляем наше конопатое тесто подходить в теплом месте на 30–40 минут. За это время оно очень хорошо подрастет.
Оставляем наше конопатое тесто подходить в теплом месте на 30–40 минут. За это время оно очень хорошо подрастет.
На весь экран
шаг 3
Подошедшее тесто делим на равные заготовки. Заготовку руками растягиваем в овал. В центр укладываем кусочек сыра, поливаем кетчупом, затем ломтик грудинки или бекона. Заворачиваем края.
Подошедшее тесто делим на равные заготовки. Заготовку руками растягиваем в овал. В центр укладываем кусочек сыра, поливаем кетчупом, затем ломтик грудинки или бекона. Заворачиваем края.
На весь экран
шаг 4
И формируем вот такой пирожок.
И формируем вот такой пирожок.
На весь экран
шаг 5
Берем колбаски для жарки. Делаем в них проколы.
Берем колбаски для жарки. Делаем в них проколы.
На весь экран
шаг 6
Сверху на пирожок (со стороны шва) укладываем колбаску, формируем лодочку.
Сверху на пирожок (со стороны шва) укладываем колбаску, формируем лодочку.
На весь экран
шаг 7
Выпекаем при 200°C около 15 минут.
Выпекаем при 200°C около 15 минут.
На весь экран
шаг 8
По вкусу подаем с маринованным огурчиком, корейской морковью, дижонской горчицей.
По вкусу подаем с маринованным огурчиком, корейской морковью, дижонской горчицей.
На весь экран
шаг 9
Поливаем кетчупом и майонезом.
Поливаем кетчупом и майонезом.
На весь экран
шаг 10
Подаем к столу.
Подаем к столу.
На весь экран
шаг 11
Многослойная начинка, колбаска, конопатое ароматное тесто. Приятного аппетита!
Многослойная начинка, колбаска, конопатое ароматное тесто. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
НАТАЛИ
НАТАЛИ
23.07.2018 11:00:49

Викуля, вот ты неугомонная... каждое твое блюдо- вкуснее предыдущего...😃😋👍
Поздравляю с РД!🌸🌸🌸

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
23.07.2018 11:09:04
НАТАЛИ,

Натусь, я правда суета сует. Не могу сидеть на одном месте 😂😅 Пока одно блюдо готовлю, уже миллион новых идей

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
23.07.2018 11:09:55
НАТАЛИ,

За поздравление спасибо 😊😍😘

Наталия
Наталия
23.07.2018 08:29:55

Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
23.07.2018 08:35:47
Наталия,

Наташенька, а я от души благодарю тебя за голос!!! 😍😘🌹🌷🌻

julika
julika
22.07.2018 20:40:15

Класс👍😋😍

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
23.07.2018 01:09:52
julika,

Спасибо 😘🤗

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
22.07.2018 22:39:31

Какая вкуснятина 😋👌

Любасик
Любасик
21.07.2018 20:31:30

Ого- го!!!😋

Виктория Кузнецова
Виктория Кузнецова
22.07.2018 04:38:09
Любасик,

🤗👍😋

Показать еще комментарии