+ 1000
+ 1000

Шоколадно-творожный пирог с маршмеллоу

Шоколадно-творожный пирог с маршмеллоу
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусный ароматный пирог, легкий в приготовлении. Понравится и взрослым и детям. В рецепте я использовала творожный сыр, можно взять обычный творог, получится тоже вкусно.

Пищевая ценность порции

911
кКал
38%
Белки19 г
Жиры47 г
Углеводы105 г
% от дневной нормы
5 %
9 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Шоколадное тесто
250 г
2 ч. л.
4 ст. л.
2 шт.
160 г
100 мл
300 мл
1 г
1 щепотка
Творожная начинка
500 г
100 г
2 ст. л.
1 г
40 г
Для украшения
200 мл
50 г
40 г
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Начнем с приготовления шоколадного теста. Подготовим муку, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли.
Начнем с приготовления шоколадного теста. Подготовим муку, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, щепотку соли.
На весь экран
Перемешаем.
Перемешаем.
На весь экран
Подготовим сахар и два яйца.
Подготовим сахар и два яйца.
На весь экран
Смешиваем до растворения крупинок сахара.
Смешиваем до растворения крупинок сахара.
На весь экран
Отмеряем кефир, растительное масло и перемешиваем.
Отмеряем кефир, растительное масло и перемешиваем.
На весь экран
Вливаем к яично-сахарной смеси и хорошо перемешиваем.
Вливаем к яично-сахарной смеси и хорошо перемешиваем.
На весь экран
Просеиваем мучную основу в жидкую.
Просеиваем мучную основу в жидкую.
На весь экран
Смешиваем до однородности. Тесто готово.
Смешиваем до однородности. Тесто готово.
На весь экран
Подготовим творожный сыр или творог, крахмал, ванилин и сахарную пудру.
Подготовим творожный сыр или творог, крахмал, ванилин и сахарную пудру.
На весь экран
Смешиваем до однородности и вмешиваем маршмеллоу. Начинка готова.
Смешиваем до однородности и вмешиваем маршмеллоу. Начинка готова.
На весь экран
В форму, застеленную пергаментом, выкладываем столовой ложкой творожную смесь.
В форму, застеленную пергаментом, выкладываем столовой ложкой творожную смесь.
На весь экран
Выливаем на творожные шарики шоколадное тесто.
Выливаем на творожные шарики шоколадное тесто.
На весь экран
Выпекаем в духовке при 180°C в течение 50–60 минут. Пирог можно оставить в таком виде. Мне кажется, так он смотрится по-домашнему аппетитно.
Выпекаем в духовке при 180°C в течение 50–60 минут. Пирог можно оставить в таком виде. Мне кажется, так он смотрится по-домашнему аппетитно.
На весь экран
На верх пирога я нанесла сметанный крем.
На верх пирога я нанесла сметанный крем.
На весь экран
Затем выложила маршмеллоу, мармелад и цукаты из вишни.
Затем выложила маршмеллоу, мармелад и цукаты из вишни.
На весь экран
И отравила под гриль на 2 минуты. Видимо, надо чуть меньше времени для зарумянивания маршмеллоу.
И отравила под гриль на 2 минуты. Видимо, надо чуть меньше времени для зарумянивания маршмеллоу.
На весь экран
Извлекаем немного остывший пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Извлекаем немного остывший пирог из формы и посыпаем сахарной пудрой.
На весь экран
Пирог получился очень вкусный, невероятно нежный, со слегка тягучим маршмеллоу.
Пирог получился очень вкусный, невероятно нежный, со слегка тягучим маршмеллоу.
На весь экран
Угощайтесь!
Угощайтесь!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
lul4a
lul4a
2 года назад

Спасибо за идею 😍 Творога под рукой не было, поэтому использовала сливочный сыр - получилось очень вкусно и интересно!

Виктория
Виктория
2 года назад
lul4a,

Спасибо вам! Я думаю со сливочным сыром получилось даже нежнее 👌👍 Рада, что рецепт понравился 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Класс! Маршмеллоу в пироге завлекает, эффект интересный дает, ну и само сочетание - интересно и вкусно!😉😋

Виктория
Виктория
3 года назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Таня, очень вкусно и необычно! 😋😊

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

И внешний вид и разрезик говорящие: вкусно! 🍰🌞🌟

Виктория
Виктория
3 года назад
ТатьянаS,

Ага 😂😋😘

Simona
Simona
3 года назад

Вика, сладко, вкусно, шоколадно!Чудо -пирог!😋😋🍩🌠👌💕

Виктория
Виктория
3 года назад
Simona,

Тамара, спасибо, рада, что пирог понравился 😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Какой потрясающий пирог 😍 Трещинки очень аппетитные 😉 Представляю, как маршмеллоу тянется мммм...😋

Виктория
Виктория
3 года назад
AlenaZaytseva,

Алена, спасибо 😊 Я так долго хотела что-нибудь с маршмеллоу приготовить, все не могла придумать и боялась, что он станет резиновым при выпечке 😂 Но нет, в остывшем пироге он как крем по текстуре 😍

Показать еще комментарии