Мохито ежевичный
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кто не пробовал мохито — освежающий мятный напиток? Наверное, многие. Летом, в жару, такой напиток — спасение. Попробуйте раскрасить и обогатить его вкусом ежевики, получается яркий летний напиток. Приятного!
Слово редактора
Ежевичный мохито — отличная альтернатива классическому варианту напитка. Ежевика придаёт ему насыщенный ягодный вкус и яркий цвет, а мята и лайм сохраняют характерную свежесть. Такой коктейль прекрасно подойдёт для летних вечеринок или семейного отдыха на природе. Подавайте его с ломтиками лайма и веточками мяты — так напиток будет выглядеть ещё привлекательнее. Экспериментируйте с пропорциями ягод и сахара, чтобы найти идеальное сочетание для вашего вкуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ежевика200г
- черника100г
- мята10веточка
- сахар коричневый2ст. л.
- лайм1шт.
- вода минеральная газированная600мл
- лед15шт.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории173кКал7.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. Заранее наморозим льда и охладим воду.Охлаждённая вода и лёд помогут лучше раскрыть вкус ягод и мяты, а также сделают напиток более освежающим - Шаг 2
Откладываем 3–6 ягод ежевики для украшения. Перебиваем ягоды блендером.Для более однородной консистенции можно добавить немного воды при перебивании ягод - Шаг 3
Перетираем через сито ягоды.Перетирание через сито поможет избавиться от косточек и получить более нежное пюре - Шаг 4
Кладем сахар.Коричневый сахар добавит напитку карамельные нотки, но можно использовать и обычный белый сахар - Шаг 5
Наливаем в стакан 2–3 ложки сока ягод.Количество ягодного сока можно варьировать в зависимости от желаемой интенсивности вкуса - Шаг 6
Разрезаем лайм пополам, срезаем 2–3 кружка для декора. Выдавливаем сок из лайма.Чтобы лайм дал больше сока, можно немного покатать его по столу, слегка надавливая - Шаг 7
Используем только листики мяты. Перетираем руками.Перетирание мяты руками поможет раскрыть её аромат — эфирные масла лучше высвободятся - Шаг 8
Кладем мяту в стаканы.Мята должна быть свежей и без повреждений — это существенно повлияет на вкус коктейля - Шаг 9
Сверху — лед.Используйте крупные кубики льда — они будут таять медленнее и не разбавят напиток слишком быстро - Шаг 10
Наливаем минералку. - Шаг 11
Кладем в стакан по 1–2 ягодки ежевики, дольку лайма. Приятного!
На заметку
Готовый ежевичный мохито лучше подавать сразу — так ярче ощущается вкус и аромат ягод и мяты. Если нужно приготовить напиток заранее, ягодную основу можно сделать за 1–2 часа до подачи и хранить в холодильнике, а перед подачей добавить газированную воду и лёд. Для более насыщенного вкуса можно увеличить количество ягод или добавить немного сиропа из ежевики.Оценить53
0
Комментарии
5В ягодный сезон оооочень актуален)) 🍹мне с ромом😉
Классный мохито, Катюш 👍🍷
Вкусно как!!!🍸🍸👍👍👍
Освежающе и очень вкусно 😋👍
Замечательная идея!А я как раз раздумывала,как использовать мои ягодки!Спасибо,Катюша,за освежающую идею!👍🤗