+ 1000
+ 1000

Кабачковый суп с чечевицей

Кабачковый суп с чечевицей
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Люблю овощные супчики — ароматные и легкие! А для густоты и питательности добавляю чечевицу. Пока сезон молодых кабачков, нужно пользоваться и добавлять их в супы и салаты. 

Пищевая ценность порции
216
кКалл
9%
Белки9 г
Жиры9 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
2 шт.
3 ст. л.
1 шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
650 мл
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
2 зубчика
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Красную чечевицу залить водой, посолить, добавить нарезанную молодую морковку и поставить на огонь. Варить 10 минут. Обязательно посмотрите инструкцию на упаковке, сколько должна вариться ваша чечевица. Моя мелкая, варится быстро.
Красную чечевицу залить водой, посолить, добавить нарезанную молодую морковку и поставить на огонь. Варить 10 минут. Обязательно посмотрите инструкцию на упаковке, сколько должна вариться ваша чечевица. Моя мелкая, варится быстро.
На весь экран
шаг 2/6
Пока чечевица с морковкой варится, на масле поджарить луковицу около 2 минут.
Пока чечевица с морковкой варится, на масле поджарить луковицу около 2 минут.
На весь экран
шаг 3/6
Добавить нарезанные кабачки и цукини, продолжать готовить 5–7 минут.
Добавить нарезанные кабачки и цукини, продолжать готовить 5–7 минут.
На весь экран
шаг 4/6
Помидор нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, добавить в сковородку, посолить, поперчить и тушить еще 2–3 минуты. Кабачки молодые, готовятся быстро, но они должны остаться плотненькими.
Помидор нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс, добавить в сковородку, посолить, поперчить и тушить еще 2–3 минуты. Кабачки молодые, готовятся быстро, но они должны остаться плотненькими.
На весь экран
шаг 5/6
Добавить овощи в кастрюлю, дать закипеть, попробовать на соль. Чечевица дала нужную густоту супу, количество жидкости (воды) регулируйте на свой вкус, кто любит погуще, может добавить воды.
Добавить овощи в кастрюлю, дать закипеть, попробовать на соль. Чечевица дала нужную густоту супу, количество жидкости (воды) регулируйте на свой вкус, кто любит погуще, может добавить воды.
На весь экран
шаг 6/6
Легкий и питательный супчик готов. Приправьте любимой зеленью и подавайте к столу.
Легкий и питательный супчик готов. Приправьте любимой зеленью и подавайте к столу.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
timkhazatsky
timkhazatsky
11 месяцев назад

Очень интересный рецепт! Как думаете, без лука и чеснока он останется таким же вкусным?
Или чем ни будь заменить?
Спасибо!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
11 месяцев назад
timkhazatsky,

Ну я бы не стала убирать, все таки лук и чеснок придают вкус!

timkhazatsky
timkhazatsky
11 месяцев назад
Оксана Чуб,

К сожалению лук с чесноком не употребляю:( .
Мешает медитации.
Но буду экспериментировать с заменами.

Elena Troffimova
Elena Troffimova
1 год назад

Отличный рецепт! Спасибо! Теперь надеюсь, что и мужу понравится ;)))😃

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Elena Troffimova,

Елена, спасибо!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
1 год назад

Вкусный суп!) Последнее фото! 👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Svetlana Gorelova,

Светочка спасибо большое за оценку супчика! 🤗

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Летний, легкий , полезный супчик! 😋🍵👍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
НАТАЛИ,

Наташ, спасибо большое, он такой 🤗👍

Наталья
Наталья
1 год назад

Оксан, отличный легкий супчик😍😋😊

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 год назад
Наталья,

Спасибочки Наташа, мне он нравится! 😋💖

Показать еще комментарии