+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Панини с колбасой, сыром, сладким перцем и оливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
17952
2
Капуста, тушенная с шампанским и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
37291
8
Реклама

Закуска из баклажанов с помидорами

Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Закуска из баклажанов с помидорами
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вы любите пробовать новые рецепты с каждодневными знакомыми продуктами, чтобы ощутить их вкус по-новому? Я очень люблю, и это видно по моим рецептам. Заходите в гости и вы найдете интересную задумку, пробуйте! На этот раз закуска-салат от Светы (Swettt). Она рекомендует дать настояться овощам в соусе, я попробовала и сразу, и позже — и так, и так вкусно.

Пищевая ценность порции

318
кКал
13%
Белки6 г
Жиры18 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 веточки
Соус
1 пучок
2 шт.
1 зубчик
1 шт.
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Дополнительно
2 куска
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Средний баклажан нарезать на кружочки.
Средний баклажан нарезать на кружочки.
На весь экран
Я по обыкновению замачиваю в воде с солью.
Я по обыкновению замачиваю в воде с солью.
На весь экран
Затем перенести на салфетку и обжарить с двух сторон.
Затем перенести на салфетку и обжарить с двух сторон.
На весь экран
Помидор примерно такого же диаметра нарезать кружочками.
Помидор примерно такого же диаметра нарезать кружочками.
На весь экран
Баклажаны готовы.
Баклажаны готовы.
На весь экран
Для пасты-прослойки нарезать сладкий перец (у меня белый и красный) и лук. Я еще решила добавить яблоко.
Для пасты-прослойки нарезать сладкий перец (у меня белый и красный) и лук. Я еще решила добавить яблоко.
На весь экран
Нарезать крупно. Лука не стоит добавлять много, так как он перебьет вкус.
Нарезать крупно. Лука не стоит добавлять много, так как он перебьет вкус.
На весь экран
Добавить соль, перец, мед, растительное масло (я не добавляла) и соевый соус.
Добавить соль, перец, мед, растительное масло (я не добавляла) и соевый соус.
На весь экран
Взбить блендером.
Взбить блендером.
На весь экран
Берем парочку баклажановых кружочков и наносим по ложке соуса. В оригинале овощи держать 15 минут в соусе и потом выкладывать на блюдо.
Берем парочку баклажановых кружочков и наносим по ложке соуса. В оригинале овощи держать 15 минут в соусе и потом выкладывать на блюдо.
На весь экран
Прикрыть помидорными кружочками.
Прикрыть помидорными кружочками.
На весь экран
Снова соус.
Снова соус.
На весь экран
Прикрыть баклажанами и снова соус.
Прикрыть баклажанами и снова соус.
На весь экран
Прикрыть помидоркой и т.д.
Прикрыть помидоркой и т.д.
На весь экран
Тарелочка у меня маленькая, поэтому остальной соус я подала на хлебе. Можно его обжарить или подсушить.
Тарелочка у меня маленькая, поэтому остальной соус я подала на хлебе. Можно его обжарить или подсушить.
На весь экран
Украсить и подать на перекус — вот новая идея.
Украсить и подать на перекус — вот новая идея.
На весь экран
Блюдо-закуску подаем или держим в холодильнике.
Блюдо-закуску подаем или держим в холодильнике.
На весь экран
Украсила немного.
Украсила немного.
На весь экран
Можно сложить башенками такую закуску, если не нужно красиво подавать на стол.
Можно сложить башенками такую закуску, если не нужно красиво подавать на стол.
На весь экран
Было вкусно!
Было вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Танечка, мировая закуска - и в пир, и в мир, и в добрые люди!!!😋👍👏

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
ЭLENA,

Да,ярко,интересно смотрится,можно и гостям предложить! 👆👩 Спасибо,Леночка! 💗💐