Яблочный смузи с чиа
Описание рецепта
Простой смузи, хотя бывают ли сложные смузи? Из яблок, бананов, черной смородины и чиа. Смородина даем кислинку и витамин С, чиа — питательность, яблоки — основа. Приятного!
Слово редактора
Яблочный смузи с чиа — отличный вариант для утреннего завтрака или лёгкого перекуса. Семена чиа не только добавляют питательности, но и делают смузи более густым и насыщенным. Чёрная смородина придаёт напитку освежающую кислинку, а кленовый сироп — лёгкую сладость. Такой смузи особенно актуален в сезон яблок и смородины, но благодаря замороженной смородине его можно готовить круглый год. Попробуйте также добавить немного имбиря или мяты для новых вкусовых оттенков.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки5шт.
- бананы2шт.
- черная смородина2горсть
- чиа семена2ст. л.
- кленовый сироп1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы99г33.00% от дневной нормы
- Калории480кКал20.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты. - Шаг 2
Мякоть яблок без кожуры и семян измельчаем. Для более жидкого варианта выжимаем сок из яблок.Для более нежной консистенции используйте соковыжималку, если хотите получить сок, или блендер с насадкой для пюре. Удалите все твёрдые частички — семена и кусочки кожуры, чтобы смузи был однородным. - Шаг 3
Добавляем бананы и смородину. Смузи окрашивается в чуть красновато-кремовый цвет.Чёрная смородина придаст не только цвет, но и лёгкую кислинку. Если ягоды замороженные, не размораживайте их — так смузи получится более холодным и освежающим. - Шаг 4
Насыпаем чиа, перемешиваем.Семена чиа лучше предварительно замочить в небольшом количестве воды на 10–15 минут — так они быстрее разбухнут и лучше распределятся в смузи. - Шаг 5
Вливаем сироп, размешиваем, даем чуть постоять, чиа рахбухает, и подаем. Приятного аппетита!Дайте смузи постоять 5–10 минут — семена чиа должны заметно увеличиться в объёме и сделать смузи более густым. Если хотите подсластить сильнее, добавьте ещё немного кленового сиропа или мёда.
На заметку
Смузи лучше употреблять сразу после приготовления — так семена чиа не успеют сильно набухнуть и изменить текстуру напитка. Если нужно приготовить заранее, оставьте смузи в холодильнике не более чем на 1–2 часа, периодически перемешивая. Для более сладкого вкуса можно увеличить количество кленового сиропа до 2 столовых ложек, а чёрную смородину заменить на малину.Оценить44
0
Комментарии
3Витаминки в стакане👍! Я как то пробовала запекать яблоки, полом в смузи, а оказывается можно и сырыми 🤗
Такой густой смузи можно и на завтрак в жаркий день! 👌🍎🍌🍏
Катя, состав смузи 👍👍👍)) сплошная польза!!!👏😍