Смузи из авокадо и киви
Описание рецепта
На основе сыворотки очень вкусные получаются коктейли, так как она сама по себе действует
Слово редактора
Смузи из авокадо и киви — отличный вариант для утреннего завтрака или лёгкого перекуса. Авокадо придаёт напитку кремовую текстуру, а киви — освежающую кислинку. Такой смузи не только вкусный, но и полезный: он насытит организм витаминами и антиоксидантами. Можно экспериментировать с количеством фруктов, чтобы добиться идеального баланса вкуса, а также добавить немного льда для более освежающего эффекта. Подавайте смузи сразу после приготовления, чтобы сохранить все полезные свойства ингредиентов.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории330кКал13.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить фрукты. Киви — 2 маленьких или 1 крупный.
Выбирайте спелые, но не перезрелые фрукты — так смузи будет иметь более насыщенный вкус и нежную текстуру.
- Шаг 2
Нарезать на кусочки, влить холодную сыворотку.
Нарезайте фрукты примерно одинаковыми кусочками — так они лучше и равномернее перемешаются в блендере.
- Шаг 3
Добавить мед или сахар.
Если хотите снизить калорийность, используйте меньше мёда или замените его стевией.
- Шаг 4
Взбить блендером.
Взбивайте до однородной консистенции, но не слишком долго, чтобы не разрушить структуру фруктов и не сделать смузи слишком жидким.
- Шаг 5
Разлить по бокалам.
- Шаг 6
Смузи густой, так как мне нужно было использовать целый банан, но можно и половинку.
Если хотите получить менее густой смузи, уменьшите количество банана или добавьте больше сыворотки.
- Шаг 7
Украшаем листиком малины, например.
- Шаг 8
Подаем в жаркий день.
- Шаг 9
Угощайтесь!
На заметку
Смузи лучше употреблять сразу после приготовления — так он сохранит максимум пользы и свежести. Если необходимо приготовить заранее, храните в холодильнике не более 6 часов в герметичном контейнере. Для более сладкого вкуса можно увеличить количество мёда до 2 столовых ложек, а для более густой консистенции добавьте ещё половину авокадо.