+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновое печенье с шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
32
28775
1
Реклама
Реклама

Сдобные пирожки с вишней

Сдобные пирожки с вишней
Сдобные пирожки с вишней
118341 ed4 square100
Сдобные пирожки с вишней
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Рецепт этого теста дала мне подруга, когда я еще была школьницей. Я до сих пор им пользуюсь. Мне очень нравится тесто по этому рецепту, оно получается воздушным и нежным.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
403
кКалл
17%
Белки11 г
Жиры4 г
Углеводы80 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто:
500 г
200 мл
100 г
2 шт.
1 шт.
1 щепотка
10 г
Начинка:
700 г
100 г
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
349 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
565 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Вам также пригодится
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
в корзину
488.6 ₽
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
349 ₽
Форма для пирога с антипригарным покрытием, 28см
в корзину
565 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая
в корзину
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
в корзину
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
619 ₽
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
В теплое молоко добавить сахар, соль, яйца, желток и дрожжи, все хорошо перемешать.
В теплое молоко добавить сахар, соль, яйца, желток и дрожжи, все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2/8
Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1 час.
Всыпаем частями просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 1 час.
На весь экран
шаг 3/8
Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
На весь экран
шаг 4/8
Из вишни удалить косточки, выложить в дуршлаг, чтобы стек сок.
Из вишни удалить косточки, выложить в дуршлаг, чтобы стек сок.
На весь экран
шаг 5/8
Берем немного теста и формируем лепешку, на середину выкладываем вишню, посыпаем сахаром, защипываем края и формируем пирожок.
Берем немного теста и формируем лепешку, на середину выкладываем вишню, посыпаем сахаром, защипываем края и формируем пирожок.
На весь экран
шаг 6/8
Пирожки выкладываем на противень (силиконовый коврик или пергаментную бумагу) . Оставляем пирожки для расстойки минут на 20, смазываем их яичным белком.
Пирожки выкладываем на противень (силиконовый коврик или пергаментную бумагу) . Оставляем пирожки для расстойки минут на 20, смазываем их яичным белком.
На весь экран
шаг 7/8
Выпекаем пирожки в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, до румяной корочки.
Выпекаем пирожки в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут, до румяной корочки.
На весь экран
шаг 8/8
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
10.08.2018 10:34:43

Я на пирожки пришла! Вишня хороша в выпечке! 🤩🍒🍒🍒🍒

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
13.08.2018 15:50:12
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо большое за поддержку пирожков!!! 😃😘🌼🌼🌼

Оксана Чуб
Оксана Чуб
13.08.2018 17:33:36
Simona
Simona
09.08.2018 11:46:57

Алёна, солнечные вкусные пирожочки!🌞😋🍒👍И монарда рядышком очень красивая!🌸🌺👏

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
09.08.2018 12:01:00
Simona,

Тома, спасибо за похвалу! 😘 Долго выбирала где бы их сфотографировать 😁

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
13.08.2018 15:51:06
Simona,

Тома, сердечное спасибо за поддержку пирожков! 😘🌷🌷🌷

НАТАЛИ
НАТАЛИ
09.08.2018 12:17:45

Пирожочки с вишней - мои одни из самых любимых... 👍сразу в гости захотелось...😋😋😌

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
10.08.2018 08:57:19
НАТАЛИ,

Наташа, я бы тебя с удовольствием угостила 😉

Галина
Галина
09.08.2018 10:44:35

Такие золотые, летние😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
09.08.2018 10:48:52
Галина,

Спасибо, Галина! 😊

перейти к шагам