
Пхали из красной фасоли
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль красная ТМ «Националь» 150г
- грецкие орехи300г
- чеснок1головка
- кинза свежая1пучок
- кориандр1ч. л.
- хмели-сунели1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- гранат для подачипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры67г83.75% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории724кКал30.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2

Залейте фасоль на ночь холодной водой. Утром залейте бобы свежей водой, доведите до кипения на сильном огне, уменьшите пламя и варите до полного размягчения. Соль добавлять не нужно.
- Шаг 3

Орехи, чеснок, кинзу измельчите.
- Шаг 4

Измельчите в блендере фасоль, орехи, зелень и чеснок, добавьте специи и перемешайте.
- Шаг 5

Охладите полученную массу в холодильнике, смочите руки в воде и начинайте лепить шарики диаметром 5–6 см.
- Шаг 6

Если вы подаете пхали на праздничный стол, украсьте закуску зернам граната. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Последние новости

Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента

Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался

Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
