Салат из персиков, помидоров черри и сыра буррата

Салат из персиков, помидоров черри и сыра буррата

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу поделиться с вами вкусным салатом. Салат отлично подходит для летнего обеда. Когда, как не летом, насладиться настоящими ароматными персиками? Многие ждут сезон помидоров, а я жду сезон этих летних фруктов. Ничто не сравнится с ними. Поэтому, к своему сожалению, такой салат с персиками я готовлю только летом. 

Ингредиенты на порции

  • Заправка
  • оливковое масло2ст. л.
  • сольпо вкусу
  • лимонный сок1ч. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • мед жидкий1ч. л.
  • горчица с зернами1ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры332г
    415.00% от дневной нормы
  • Углеводы18г
    6.00% от дневной нормы
  • Калории562кКал
    23.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Шпинат промыть, дать стечь воде, выложить на блюдо. Лук-шалот очистить, разделить на две части и мелко нарезать. Разложить на шпинат. Помидоры черри промыть, обсушить и разрезать на две половинки. Выкладываем помидоры на остальные овощи.

    Шпинат промыть, дать стечь воде, выложить на блюдо. Лук-шалот очистить, разделить на две части и мелко нарезать. Разложить на шпинат. Помидоры черри промыть, обсушить и разрезать на две половинки. Выкладываем помидоры на остальные овощи.

  • Шаг 2 Персик (большой) хорошо промыть, если необходимо, очистить от шкурки. Нарезать на дольки. Раскладываем равномерно на овощи.

    Персик (большой) хорошо промыть, если необходимо, очистить от шкурки. Нарезать на дольки. Раскладываем равномерно на овощи.

  • Шаг 3 Соединить все ингредиенты для заправки. Добавить равномерно в салат.

    Соединить все ингредиенты для заправки. Добавить равномерно в салат.

  • Шаг 4 В центр салата добавляем сыр буррата.

    В центр салата добавляем сыр буррата.

  • Шаг 5 Подаем к столу.

    Подаем к столу.

  • Шаг 6 Разрезаем или разрываем сыр. Сливочная нежная масса внутри.

    Разрезаем или разрываем сыр. Сливочная нежная масса внутри.

  • Шаг 7 Захватываем вилкой овощи, персик и окунаем в сливочную массу.

    Захватываем вилкой овощи, персик и окунаем в сливочную массу.

  • Шаг 8 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить55
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • AlenaZaytseva
    AlenaZaytseva

    Ммммм.... вкусный и полезный салатик 😃😋

    • Т
      Т

      Сыр тут явный король! 👑👌👄

      • Hilda
        Hilda

        Красиво и вкусно! И как всегда с изюминкой 🍑😋

        • ЭLENA
          ЭLENA

          Обожаю фруктово-овощные салатики)) с таким сыром ооочень аппетитно и вкусно!😍😋👌👏

          • Simona
            Simona

            Хотя сыр буррата никогда не пробовала, но представляю, что в таком сочетании это очень-очень вкусно!😋👌👍🌞🌠

            Оставить комментарий