Мини-пирожки в дорогу

Мини-пирожки в дорогу

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Почему именно в дорогу? Потому что удобно брать с собой что-то на 2 укуса. Я приготовила пирожки с двумя начинками, просто так интереснее. В тесто я добавила прованские травы, потому что мне нравится их аромат. Конечно, пирожки можно есть и дома, угощайтесь!

Ингредиенты на порции

  • Начинка 2
  • сосиски6шт.
  • сыр30г

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы51г
    17.00% от дневной нормы
  • Калории547кКал
    22.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Готовим самое обычное дрожжевое тесто. В теплой воде разводим дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Всыпаем половину муки, соль. Перемешиваем. Добавляем прованские травы и растительное масло. Перемешиваем и, постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте для подъема.
    Готовим самое обычное дрожжевое тесто. В теплой воде разводим дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Всыпаем половину муки, соль. Перемешиваем. Добавляем прованские травы и растительное масло. Перемешиваем и, постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте для подъема.
  • Шаг 2 Подготовим ингредиенты для начинки.
    Подготовим ингредиенты для начинки.
  • Шаг 3 Для второй начинки я взяла мини-сосиски, разрезала их пополам, на одну половинку положила сыр и накрыла второй половинкой сосиски.
    Для второй начинки я взяла мини-сосиски, разрезала их пополам, на одну половинку положила сыр и накрыла второй половинкой сосиски.
  • Шаг 4 Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем обе части в одинаковые овалы. Делаем разметку кулинарным кольцом на одной из заготовок.
    Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем обе части в одинаковые овалы. Делаем разметку кулинарным кольцом на одной из заготовок.
  • Шаг 5 В каждый кругляшок укладываем по кружочку колбасы и помидора, кусочку сыра. Накрываем второй частью теста прижимаем пальчиками вокруг начинки. Кулинарным кольцом вырезаем пирожки.
    В каждый кругляшок укладываем по кружочку колбасы и помидора, кусочку сыра. Накрываем второй частью теста прижимаем пальчиками вокруг начинки. Кулинарным кольцом вырезаем пирожки.
  • Шаг 6 Все пирожки готовы. Остатки теста собираем и формируем шарик.
    Все пирожки готовы. Остатки теста собираем и формируем шарик.
  • Шаг 7 Раскатываем шарик из остатков теста и нарезаем на полоски.
    Раскатываем шарик из остатков теста и нарезаем на полоски.
  • Шаг 8 Каждую сосисочку с сыром оборачиваем полоской теста.
    Каждую сосисочку с сыром оборачиваем полоской теста.
  • Шаг 9 На среднем огне разогреваем большое количество растительного масла и жарим наши пирожки до готовности.
    На среднем огне разогреваем большое количество растительного масла и жарим наши пирожки до готовности.
  • Шаг 10 Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
    Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  • Шаг 11 И вторая партия.
    И вторая партия.
  • Шаг 12 Разрез пирожков с колбасой.
    Разрез пирожков с колбасой.
  • Шаг 13 И разрез пирожков с сосиской.
    И разрез пирожков с сосиской.
  • Шаг 14 Выбирайте пирожок и угощайтесь!
    Выбирайте пирожок и угощайтесь!
  • Шаг 15 Складываем пирожки в бумажный пакет и в дорогу!
    Складываем пирожки в бумажный пакет и в дорогу!
Оценить47
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Ольга Родина
    Ольга Родина

     прекрасная идея- забираю рецепт и идею))) сочетание и форма! супер!!спасибо!!

    • НАТАЛИ
      НАТАЛИ

       Какие пирожульки красивые и румяные! Идея теста с прованскими травками очень классная! 😋🍪🍩👍

      • Т
        Т

         Опять соблазняешь румяной выпечкой! 🙋🌞🌟

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Боюсь, такая вкуснятина, Викуль, до дороги не доживёт!😋😉😂 Ну уж добрая половина - так это точно!))😋👍

          • Лилия Я.
            Лилия Я.

             Симпатяжечки какие,твои мини-пирожочки,Викуля!Сразу потянуло в поход или хотя бы на пикник😉👍🌻💞

            Оставить комментарий